酒糟鼻（酒渣鼻）俗稱紅鼻子或紅鼻頭，是發(fā)生在面部的一種慢性炎癥性皮膚病。
常發(fā)于中年人，好發(fā)于顏面中部、鼻尖和鼻翼部，還可延及及兩頰、頜部和額部。輕度者只有毛細(xì)血管擴(kuò)張，局部皮膚潮紅，油脂多。進(jìn)而可出現(xiàn)紅色小丘疹、膿皰。嚴(yán)重者鼻端肥大、毛囊哆開而形成鼻贅。發(fā)病原因尚未完全明了。可能是在皮脂溢的基礎(chǔ)上，由于各種因素的作用而發(fā)病。
目前大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為毛囊蟲感染是發(fā)病的重要因素，但不是唯一的因素。嗜酒、辛辣食物、高溫及寒冷刺激、消化、內(nèi)分泌障等也可促發(fā)本病。防止方面首先應(yīng)該注意飲食中不要吃刺激性太大的辛辣食品，尤其應(yīng)當(dāng)忌酒，注意避免冷和熱刺激，不要情緒激動(dòng)、精神緊張。尤其在輕度時(shí)，可用內(nèi)服或外用藥物治療，一般內(nèi)服維生素B族如維生素B2、B6、復(fù)合維生素B等。口服四環(huán)素或滅滴靈或美滿霉素等。外用5%硫磺霜或硫磺洗劑或水氯酊等。
中藥可用涼血四物湯或桃紅四物湯、枇杷清肺飲等煎服。如果鼻端肥大，可采用液氮冷凍或磨削、切割的方法，應(yīng)當(dāng)?shù)结t(yī)院進(jìn)行治療。
中醫(yī)認(rèn)為酒糟鼻多因飲食不節(jié)，肺胃積熱上蒸，復(fù)感風(fēng)邪，邪熱瘀結(jié)于鼻所致。患者應(yīng)及時(shí)治療胃腸疾病，妥善處理局部和身體其他部位病灶。飲食上應(yīng)避免進(jìn)食促使面部皮膚發(fā)紅的食物，如辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物，少吃油膩性食物，如動(dòng)物油、肥肉、油炸食品、糕點(diǎn)等，以減少皮脂的分泌。多吃些富含維他命B6、維他命B2及維他命A的食物和新鮮水果、蔬菜。也可服用能殺死蠕形螨蟲的滅滴靈藥片，每次0．2克，每日3次，連用2—4周，病情嚴(yán)重者可到醫(yī)院進(jìn)行手術(shù)治療。
酒糟鼻患者還可借助以下飲食療法，治療酒糟鼻：
山楂粥 干山楂30克，粳米60克，混合煮成粥，每日食用1次，連吃7日。此食療法尤其適宜于患者鼻贅期。
鮮枇杷葉粉末 用新鮮的枇杷葉(將葉背絨毛去掉)、梔子仁研成粉末，每次吃6克，每日3次。能清熱、解毒、涼血。適用于酒糟鼻、毛囊蟲皮炎。
馬齒莧薏仁銀花粥 用馬齒莧、薏仁各30克，銀花15克，用3碗水煎銀花至2碗時(shí)去渣，與馬齒莧、薏仁混合煮粥，每日食用1次，連續(xù)食用有良好療效。此食療法適用于酒糟鼻丘疹期。
腌三皮 用西瓜皮200克，刮去臘質(zhì)外皮，洗凈；用冬瓜皮300克，刮去絨毛外皮，洗凈；黃瓜400克，去瓜瓤，洗凈；將以上三皮混合煮熟，待冷卻后，切成條塊，放置于容器中，用鹽、味精適量，腌清12小時(shí)后即可食用。連續(xù)食用有較好療效。此食療法具有清熱利肺的作用，適用于酒糟鼻。
酒糟鼻的內(nèi)服藥方：
1．取銀花9克、知母15克、生石膏30克放入鍋內(nèi)，再加入500毫升水，一齊煎煮，取藥汁30毫升與粳米60克同煮成粥，每晚睡前食用。
2．用適量使君子放入鐵鍋內(nèi)用文火炒至稍有香氣后，待其涼下來，然后放入麻油中浸泡1周即成。患者每晚睡前用溫開水服使君子仁3—5枚，一周為一療程。
3．取枇杷葉(去毛、焙干)研末，用茶調(diào)至3—6克，每天服用3次，可有效治療肺熱，尤其對(duì)酒糟鼻有效。
將新鮮荸薺洗凈后，橫切成兩瓣，反復(fù)地涂擦酒糟鼻上，一日5－6次。涂擦后勿用水洗，涂上的粉汁越厚越好，7天為一療程，待結(jié)厚的殼脫落，酒糟鼻即可治愈。
酒糟鼻治療外敷偏方
大黃、雄黃各等量，共研細(xì)粉，溫開水調(diào)成糊，敷于患處。
硫黃30克，輕粉、密佗僧、白礬各3克。共研細(xì)末，以蜂蜜調(diào)成糊狀，每日3次搽患處。
雄黃、硫磺各15克，輕粉6克。共研細(xì)粉，用人乳調(diào)各涂患處，每日1次。
大麻子、大楓子各50克，取仁搗碎；紅粉、輕粉各5克，摻入前者拌勻做丸。每丸重7－8克，用4層紗布包，擠出油后擦患處，每晚1次。1丸可擦2－3次。
木鱉子、大楓子、核桃仁、桃仁、水銀各9克，蓖麻子15克（取仁），腦砂3克。共搗如泥，用紗布包好。每日3次搽患處，數(shù)日可愈，不再復(fù)發(fā)。
木鱉子仁、大楓子仁、大麻子仁、樟腦各6克，核桃仁、水銀各9克，四仁去內(nèi)皮共搗為泥，再加入樟腦、水銀，共研至水銀混勻?yàn)橹梗炕继帯Ｃ咳?－3次。
大楓子仁、蓖麻子仁各9克，木鱉子仁、水銀各3克，鉛粉6克。共搗成膏，紗布包好，涂擦患處。每日2－3次。
