地震之后,四川災(zāi)區(qū)人民牽動著全部炎黃子孫的心。有些人更因?yàn)榇溯氜D(zhuǎn)反側(cè)無法安然入眠。關(guān)愛災(zāi)區(qū)人民的同時(shí),也請大家都保重身體。下面是一些可以安神的食物,希望大家在哀痛中盡量保住自己的睡眠質(zhì)量,保住自己的健康。
中藥炒棗仁、柏子仁、遠(yuǎn)志、夜交藤、五味子、茯苓、合歡皮(花)等,都是良好的養(yǎng)心安神藥,可配成安神催眠藥膳。
酸棗仁粥將酸棗仁20克搗碎,加水適量,濃煎取汁。以粳米100克煮粥,粥半熟時(shí)入酸棗仁湯,可同時(shí)加適量蓮子、百合、大棗等。
柏子仁粥將柏子仁15克去雜質(zhì)、皮殼,用粳米適量煮粥,粥半熟時(shí)加柏子仁,粥熟時(shí)加蜜蜂適量,再稍煮一、二沸即可食用。功能養(yǎng)心安神、潤腸通便,對心悸失眠伴有便秘者最為適用。
遠(yuǎn)志蓮子粥遠(yuǎn)志20克,蓮子15克共碾碎研細(xì)。取粳米或小米100克煮粥,將熟時(shí)加遠(yuǎn)志、蓮子粉再煮開即可。
此外,夜交藤、合歡皮均可單用或配合其他有安神作用的中藥共煮粥。
茯苓蓮子餅茯苓、蓮子各15克碾壓成細(xì)粉,與面粉100克、白糖適量共調(diào)成糊,以微火在平底鍋中攤烙成極薄的餅,可隨時(shí)食用,有健脾補(bǔ)中、寧心安神之效,對心脾兩虛、心悸失眠或伴浮腫等表現(xiàn)者,服之有良效。
柏仁燉豬心柏子仁15克,豬心一只洗凈,開一小孔,放入柏子仁,置器中,加水、料酒、鹽、蔥、姜等適量,隔水燉一個(gè)多小時(shí)。然后取出豬心去柏子仁后切片,加入原湯,食豬心飲湯,有養(yǎng)心安神之功效,適用于心悸怔忡、失眠健忘者(體胖血脂高者不宜)。
龍眼丹參茶桂圓肉20克,遠(yuǎn)志肉15克,丹參15克,水煎(或加糖少量)當(dāng)茶飲,每日兩次。有活血養(yǎng)心安神功能,冠心病患者失眠時(shí)用之適宜。