婦女一生因有月經(jīng)、生育，因此，在調(diào)理方面，以調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、保產(chǎn)最為重要。中醫(yī)認(rèn)為“婦女以血為本”，血海充盈，由滿而溢，則月經(jīng)按時而下；懷孕后賴以養(yǎng)胎；分娩時血?dú)獬渥悖瑒t生產(chǎn)順利；哺乳期則血上化為乳汁，故血對婦女生理非常重要。然而，血與氣、精的關(guān)系十分密切。其一，氣行則血行，氣旺則血生。其二，精生血，血化精，精與血互相維持。而精、血、氣這幾種物質(zhì)來源于臟腑，尤與脾、腎、肝關(guān)系密切。
因此，婦女調(diào)理必須注意補(bǔ)養(yǎng)血、氣、精，調(diào)理腎、肝、脾。幼年期以健脾益氣為主，使脾胃健旺，促進(jìn)精血的生化，并可補(bǔ)充先天腎的不足。但切忌過早使用促進(jìn)性腺發(fā)育的壯陽食物、藥物，以免性早熟。青春期、成熟期以補(bǔ)益精血、疏肝調(diào)經(jīng)為主，促進(jìn)卵巢發(fā)育、成熟，使月經(jīng)暢順，色量適中，保持青春，但切忌耗傷血?dú)狻８昶趧t應(yīng)以補(bǔ)益腎陰、腎陽為主，使陰陽平調(diào)，推遲衰老。絕經(jīng)期則貴在補(bǔ)腎益精，以抗衰老及延年益壽。
本類湯品在用料上多選擇烏骨雞、豬瘦肉、豬腳、鹿肉、羊肉、鯉魚、章魚、金針花、紅蘿卜、赤小豆等食物，配合補(bǔ)益氣血、調(diào)養(yǎng)腎精、健脾疏肝的藥物而組成，營養(yǎng)價值高，味道可口，對婦女各生理階段的調(diào)理極為適宜。
健美養(yǎng)顏湯水：
雪蛤膏燉雞
材料：雞肉 50 克 雪蛤膏 9 克 紅棗 4 個
功效：滋陰補(bǔ)血，潤燥養(yǎng)顏
適應(yīng)癥：血少陰虛之面色萎黃，神疲乏力，五心煩熱，或月經(jīng)不調(diào)
金針木耳瘦肉湯
材料：金針菜 50 克 黑木耳 12 克 豬瘦肉 100 克
功效：養(yǎng)陰補(bǔ)血，化斑（降脂健美）
適應(yīng)癥：肥胖，高血脂，面赤心煩，面部黃褐斑
香菇木耳淡菜湯
材料：淡菜 50 克 香菇 15 克 黑木耳 9 克
功效：滋潤養(yǎng)顏，補(bǔ)益肝腎
適應(yīng)癥：肥胖，面色萎黃，或有黃褐斑
調(diào)經(jīng)湯水：
當(dāng)歸田七燉雞
材料：竹絲雞 100 克 當(dāng)歸 9 克 田七 6 克
功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血去淤
適應(yīng)癥：血虛有淤之月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)痛，經(jīng)色暗黑有淤塊
益母草瘦肉湯
材料：豬瘦肉 100 克 益母草 30 克 紅棗 4 個
功效：活血去淤，調(diào)經(jīng)止痛
適應(yīng)癥：血淤之經(jīng)痛，經(jīng)色紫黑，有血塊
桑寄生煲雞蛋
材料：桑寄生 30 克 雞蛋 2 只 紅棗 10 個
功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
適應(yīng)癥：月經(jīng)不調(diào)
值得注意的是，本類湯品多屬補(bǔ)虛食物，凡外感發(fā)熱、脾胃氣滯者均不宜使用，免使病邪不解而變生他證。
