菊花為常用的中藥,中醫認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用,對心血管系統的作用尤為顯著,對高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病具有輔助防治作用,因而備受中老年朋友的青睞。
菊花茶雖然有如此多的好處,但也并非人人皆宜。這是因為菊花性微寒,比較適合于陰虛陽亢或實熱體質的人服用,《本草匯言》認為菊花對于“氣虛胃寒,食少瀉泄之人,宜少用之”。現代研究也發現,極少數人長期大量飲用菊花茶會出現食欲減退、腹疼腹瀉、咽喉疼痛加重等癥狀。所以,在飲用菊花茶時必須因人而異。平素怕冷、手腳發涼、脾胃虛弱等虛寒體質者最好和菊花茶保持適度的距離。
此外,需要注意的是臨床上已有服用菊花導致過敏的報道,因此,過敏體質者一定要格外注意,飲本品時一旦出現皮疹等過敏反應時,應立即停服,必要時及時就診。