作為一名曾患過腰椎間盤突出癥的患者,我體會到在吃的方面,要注意三點:
病情重時要強吃。突然患病,神經受壓迫,疼痛難忍,思想壓力大,不想活動,消化機能也降低,沒有食欲。這時家人做一些平時你愛吃的飯菜,連看也不想看。
后來當過火車司機的妹夫給我包雞蛋韭菜餡餃子、燒雞塊,勸我“人是鐵,飯是鋼,你要不吃,就像火車沒有燃料了,怎能開得動,病怎能很快治好?”他在我床邊又勸又哄,不吃真有點架不住了,就勉強吃一點。連續幾天,他都為我做飯送飯,我也就強迫自己吃飯,因此沒有缺乏營養。
病情減輕要少吃。疼痛逐步減輕時,這時飯量也見長,想吃點油炸的食品和豬肉、牛肉之類。但查看資料,如果活動量少時,要節制飯量,以免肥胖,而肥胖會加重腰痛;吃肉類多了,還會造成大便秘結,對恢復不利。
于是,我就稍微吃一點瘦豬肉和牛肉解饞,適量吃豆腐、雞蛋、木耳、海帶、蝦皮等,多喝粥,隔幾天吃一點魚,每天不斷吃蔬菜、水果。這樣以來,既解了饞,又滿足了營養,還避免了增加體重,大便一直通暢。
轉入正常要巧吃。癥狀解除后,飲食也恢復正常,與家人吃一樣的飯菜,不要搞特殊化。但要注意吃得巧一點、雜一點。這個巧、雜,實際上就是巧調劑,多樣化,是為了營養均衡。
我的兩個外孫和孫女是中學生,中午來我這里吃飯。有的愛吃雞翅,有的愛吃肉絲面,有的愛吃番茄雞蛋。家里就經常變花樣,他們喜歡吃的輪流出現,還要加上白菜豆腐、紅蘿卜、茄子、豆角、黃瓜等等,大米和面食也輪換著吃,還配著吃點玉米、紅薯、南瓜和高粱面饃等。對他們生長發育有利,對我的健腰也同樣有利。
為了壯腰,我經常吃點核桃、栗子、花生、瓜子等。但也不多吃,以免攝入過量油脂。酒隔幾天適當喝一點,不超過2兩,從來不吸煙。大量喝酒可引起股骨頭壞死,吸煙會加重腰痛。所以腰椎間盤突出患者一定要戒煙、限酒。