美國學者近日公布的一項新研究成果稱,通過動物實驗顯示,綠茶提取物質多酚可減少患結腸癌的幾率。據英國媒體12月7日報道,這項研究結果是在美國癌癥研究學會發起的第六屆國際預防癌癥大會上公布的。研究稱,一定數量的綠茶提取物PolyphenonE可抑止老鼠體內結腸腫瘤的增長。 PolyphenonE的活性成分為多酚。
研究人員首先向老鼠體內注射了甲烷,這種化學物質可引發結腸腫瘤,而這種腫瘤與人類的結腸癌有許多共同的特性。隨后他們將這些老鼠分成兩組,喂一組老鼠吃含PolyphenonE的高脂食物,另一組則喂不含PolyphenonE的食物,實驗周期為34周。老鼠攝入的Polyphenon的數量大致相當于人每天喝4至6杯綠茶攝入的量。
來自美國魯特格斯大學的航·肖博士在新聞發布會上說,實驗結果顯示,老鼠吃含有PolyphenonE的食物可減少一半患結腸癌的幾率,而對那些已患上腫瘤的老鼠來說,每只攝入PolyphenonE的老鼠體內的腫瘤總數都減少了,并且腫瘤體積也有縮小。肖博士進一步解釋說,沒有吃含PolyphenonE的老鼠中有67%產生了惡性腫瘤,而那些吃了的老鼠中只有27%出現惡性腫瘤。當對實驗老鼠的血樣和結腸組織取樣進行分析時,研究人員發現,在吃了含PolyphenonE食物的老鼠體內有大量茶多酚。研究人員相信,這些新發現將為綠茶多酚運用于人體的臨床試驗鋪平道路。
