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　　材料： 黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許

　　做法：

　　(1)先將黑木耳用清水透發(fā),洗干凈，備用。

　　(2)豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。

　　(3)加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火 煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。

黑眼圈殺手黑木耳滾豬肝湯 圖

　　功效：

　　(1)有補益血氣，活血祛瘀的作用 。

　　(2)中醫(yī)認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現(xiàn)肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的癥 狀，眼睛周圍會出現(xiàn)黑暈，經(jīng)常適當飲用此湯，有助干預防以上的癥狀出現(xiàn)。

　　(3)如果婦女氣滯血瘀，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)期腹痛，黑眼圈，臉上出現(xiàn)黃褐斑，都可以用此湯作食療。

　　(4)此湯性質(zhì)平和，男女老少皆適宜。