秋天來臨了,我們的身體機能也發生了微妙的變化,因此,秋季是進補的黃金季節。不過,河南中醫學院第三附屬醫院消化科主任醫師孫玉信說,秋季進補切勿盲目,應以“清補”為主,既消除夏日酷暑的“后遺癥”,又可調理脾胃功能。
孫玉信介紹,由于夏季吃冷食較多,而厚重油膩的食物加重腸胃負擔,使體溫、血糖上升,會使人萎靡不振,產生疲憊感,而初秋時人的脾胃尚未完全恢復,因此不宜食用油膩食物。秋天氣候干燥,人容易上火,因此秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品。應該多吃清淡及富含維生素的食物,如蔬菜、水果,可促使體內疲勞時所存積的代謝物盡快排出。