近年來,晚間喝牛奶的人越來越多,原因在于牛奶中含有色氨酸,能有助于睡眠。這種做法對一般人來說無疑是適宜的,但對腎結石或已治愈的人來說,就另當別論了。
腎結石絕大多數為草酸鈣成分組成。過量攝入動物蛋白及奶制品能顯著增加尿中鈣、草酸的含量。 易于腎結石的形成和復發。晚間,正好是結石成分排泄的高峰期。如果這個時間喝牛奶,牛奶中含鈣量高,而飲牛奶后2~3小時,正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時正處于睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,易形成結石。
因此,在這個時間最好不要喝牛奶。以臨睡前飲水500毫升,起床排尿后再飲水200毫升為宜。日常每天分時多次飲水,以保證尿量在2500-3000毫升左右,這對預防腎結石也是有好處的。