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冬季多吃黑色食物

本文章關(guān)鍵詞黑色食物
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www.0797xy.net    2007-1-12 18:57:35

  “冬季進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,選補(bǔ)品很多人會(huì)“跟著感覺走”,多吃些人參、桂圓、枸杞等“流行補(bǔ)品”,北京中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科趙文碩醫(yī)生建議,其實(shí),冬季進(jìn)補(bǔ)還要“跟著顏色走”,多吃些黑色的食物。

  在中醫(yī)的五色五形理論中,黑色獨(dú)入腎經(jīng),能夠益腎強(qiáng)腎,靠黑色的食物來補(bǔ)腎正是“順應(yīng)天時(shí)”的最佳表現(xiàn),因此,人們不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏雞等食物。

  與羊肉、狗肉等溫腎壯陽食品不同,這些看似普通的黑色食物,不僅營養(yǎng)豐富,而且大多性味平和,補(bǔ)而不膩,食而不燥,特別是胃腸功能不好、容易上火、體質(zhì)虛弱等的人,如果每天喝一碗用黑米和黑豆熬成的粥,除了能補(bǔ)腎外,還可以暖胃養(yǎng)胃。

美食家
來源:求醫(yī)問藥
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