蘋果營養豐富,含有多種維生素和酸類物質。可是您知道嗎?吃蘋果的速度卻影響著它的保健效果,專家建議大家:吃蘋果要細嚼慢咽,因為這樣不僅有利于消化,而且對保持口腔衛生,減少人體疾病大有好處。植物學家的實驗證明:如果一個蘋果15分鐘才吃完,蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔里的細菌殺死99%。所以,慢慢吃蘋果,對人體的健康是大有好處的。
蘋果慢點兒吃有好處,可是,慢慢地吃糖卻是一種不好的習慣。因為,人的口腔里有一種乳酸桿菌,它能使糖發酵產生酸。糖在嘴里的時間越長,產生的乳酸就越多,發生齲齒的可能性就越大。所以吃糖時應該盡量縮短糖在口腔里的停留時間,而且,吃完糖以后,最好用白開水漱漱口,以保持口腔的清潔。
總而言之一句話:“慢吃蘋果快吃糖,才能越吃越健康”。