控制食鹽量：據(jù)科研證實(shí)，鈉鹽的攝入量與高血壓病正相關(guān)。我國人們的飲食習(xí)慣是由南往北，食鹽的攝入量依次加大，而我國的高血壓及心腦血管疾病的發(fā)病率也是由南往北依次增加。有效地限制鈉鹽的攝入量，是高血壓病綜合治療中的基礎(chǔ)治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的攝入量也應(yīng)嚴(yán)格控制。
戒煙限酒：因?yàn)橄銦熤械挠泻ξ镔|(zhì)，能使腎上腺的兒茶酚胺分泌增加，引起血管 收縮，使血壓升高。另外，香煙中的尼古丁還能刺激心臟，加快心跳。所以，高血壓患者必須戒煙。少量飲酒對(duì)人體并無害處，尤其是適量地飲一些紅酒，對(duì)心血管還有一定好處。但如長期大量飲酒，就會(huì)損傷動(dòng)脈壁，加重動(dòng)脈硬化程度，使血壓難以控制。
忌三高食物：高脂肪、高蛋白質(zhì)、高熱量等食物簡稱為“三高”食物。常見的有豬肉、豬油、奶油、奶酪、油炸食品、烤鴨、巧克力、冰淇淋、各種動(dòng)物內(nèi)臟等。如經(jīng)常大量的吃這些食品，可以造成肥胖病、血脂過高，從而引起血行不暢，加速動(dòng)脈粥樣硬化過程，使血壓難以控制，易于突發(fā)中風(fēng)。
飲食應(yīng)適量：高血壓患者忌一次性進(jìn)食量太大�！帮嬍匙员�，腸胃乃傷”，過量進(jìn)食可損傷脾胃的運(yùn)化功能，導(dǎo)致痰濁內(nèi)生，如果痰濁上蒙清竅，可以誘發(fā)中風(fēng)。此外，高血壓病人如吃東西過量，還可誘發(fā)心肌缺血，導(dǎo)致心絞痛的發(fā)生。
此外，高血壓病患者可以適量飲一些清淡的綠茶，以清肝明目，有利于血壓下降，不要飲濃釅的紅茶。因?yàn)榧t茶中含茶堿量大，而茶堿可以興奮大腦神經(jīng)，引起興奮不安、失眠不寐、心慌心悸等不適，從而導(dǎo)致血壓升高。
