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兒童不宜多飲酸牛奶

本文章關(guān)鍵詞兒童
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www.0797xy.net    2005-9-22 14:29:30

     兒童的齲齒率增加,與常飲乳酸菌飲料不無(wú)關(guān)系。因?yàn)槿樗峋械哪承┚N對(duì)齲齒的形成起著重要作用,所以,在飲用酸牛奶等乳酸菌飲料后要及時(shí)用白開(kāi)水漱口。

     此外,兒童空腹時(shí)忌飲酸牛奶,適宜乳酸菌生長(zhǎng)的酸咸度在pH5~4以上,而人的胃液pH在1~3之間,腸液的pH值在5~7之間,因此,乳酸菌在腸道中可生長(zhǎng)繁殖,而在胃液中很容易被胃酸殺死?崭箷r(shí),人的胃液酸咸度在pH值2以下、飯后胃液被稀釋?zhuān)琾H可上升到3~5。

     由此可見(jiàn),空腹飲用酸牛奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;而飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸牛奶,則乳酸菌不宜被殺死 。福熙
來(lái)源:中國(guó)婦女出版社
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