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煎焦的中藥不宜喝
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www.0797xy.net    2005-9-22 12:54:12

     有的人不小心，把頭煎藥煎焦了，于是二煎時(shí)多加些水，以為可以把頭煎的藥量熬出來。這種做法是錯(cuò)誤的。

     因?yàn)橹兴幖褰购螅渲杏行С煞忠言獾狡茐模踔镣耆珕适АＨ纾委煔獯人缘某Ｓ弥兴幝辄S、百部，它們平喘、止咳的有效成分都是生物堿。麻黃含有平喘的麻黃堿，百部含有止咳的百部堿。在煎焦后，生物堿受到破壞，平喘止咳的作用會(huì)大大降低。又如治外感發(fā)熱的常用中藥荊芥、薄荷，其中發(fā)汗、解熱的有效成分都在所含的揮發(fā)油里。如果煎焦，揮發(fā)油就會(huì)完全消失， 因而其發(fā)汗解熱的作用也會(huì)消失。

　　更值得注意的是，有的中藥煎焦后，不僅原來的藥效喪失，而且藥物性能也完全改變。如生用荊芥是解表的，煎焦后就變成荊芥炭，失去解表功能。而蒲黃生用是活血藥，煎焦后就成了蒲黃炭，則變?yōu)橹寡幜恕?BR>
　　因此，煎焦的中藥，勸君千萬不要服用。服用失去藥效的藥物，必然會(huì)耽誤病情。至于服用藥性改變的藥物，藥不對(duì)癥，則不但不能治好病，反而會(huì)加重病情，其后果就不堪設(shè)想了。郎中
來源：中國婦女出版社
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