很多人都喜歡泡服胖大海來保護嗓子，有些人是因為氣候干燥，嗓子眼不舒服；還有些職業人士，如教師、歌唱演員等，用嗓過度，也會覺得咽喉不適；更有些煙民長期吸煙，落下慢性咽炎的毛病，也愛喝胖大海茶。不過，需要特別指出的是，長期飲用胖大海茶，未必得當。
傳統中醫理論：很多人不適合用胖大海。
胖大海是梧桐科落葉喬木胖大海的干燥成熟種子。此藥首載于《本草綱目拾遺》，俗稱“大發”，因其一得沸水，裂皮發脹，幾乎充盈了整個杯子，而此得名。
中醫認為，胖大海性寒味甘，有兩大功能，一是清宣肺氣，可以用于風熱犯肺所致的急性咽炎、扁桃體炎，比如感冒時身體感到發熱，嗓子疼，口干，同時伴有干咳；二是清腸通便，用于上火引起的便秘。
而以下情況不適合使用胖大海：一是脾胃虛寒體質，表現為食欲減低、腹部冷痛，喜溫喜按，大便稀溏，這時服用胖大海容易引起腹瀉，損傷元氣；二是風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛，表現為惡寒怕冷、體質虛弱，咳嗽白黏痰；三是肺陰虛導致的咳嗽，也表現為干咳無痰、聲音嘶啞，但此種情況多屬于慢性呼吸道疾病。
現代藥理研究：胖大海有一定毒性。
現代藥理研究也證明，胖大海不適合長期服用。
植物化學研究發現，胖大海種子外層含西黃芪膠粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。還有研究表明，胖大海能促進小腸蠕動，產生緩和的瀉下作用，腸胃不好的人不要長期服用；該藥還具有降壓作用，因此，血壓正常或者血壓偏低的人長期服用的話，可能會有血壓過低的危險；另外，胖大海外皮、軟殼、果仁的水浸出提取物有一定鎮痛功效，果仁的作用最強，其鎮痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因為抑制中樞而產生的止痛作用的話，長期服用胖大海也具有潛在的危險。
動物藥理毒性實驗也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁（去脂干粉）可引起動物呼吸困難，運動失調；實驗犬連續大量服用會致死，解剖時可見肺充血水腫。
還有，臨床中發現，極少數的人對胖大海會產生過敏反應，甚至可致命。
正確服用藥物：見效就收
在我國公布的《既是食品又是藥品的物品名單》中，胖大海雖然名列其中，但胖大海有藥性，還有一定的毒性，不適合某些體質，更不宜長期當作保健飲料來喝。
若確實需要服用胖大海，比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，開水泡服；風熱感冒引起的咽喉燥痛、干咳無痰、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶飲服�？偟膩碚f，服用胖大海觀察兩天，藥到病除，見效就收；無效就要及時看醫生，別耽誤了！
