在一個快餐、高速網(wǎng)絡(luò)、自動提款機(jī)、飛馳的轎車的世界里,要維持一個健康、合理的飲食習(xí)慣實(shí)在太難了。飲食本來是我們?nèi)粘I畹囊豁?xiàng)重要內(nèi)容,現(xiàn)在人們卻不太留意:究竟我們把什么東西放進(jìn)了嘴里?更有甚者,你自以為一些不好的飲食習(xí)慣能達(dá)到減肥的目的,事實(shí)上卻導(dǎo)致你體重的增加。當(dāng)然,要改變不健康的飲食習(xí)慣并不像你想象得那么難和那么費(fèi)時。在嘗試讓你身體滿意的飲食方法之前,不妨先改掉幾個不良的生活習(xí)慣。
不吃早餐害處多 雖然很多人不吃早餐,但這種做法很有害。在一天的開始吃一頓健康的早餐,不僅讓你精力充沛,也會幫你對一整天的飲食作出健康的選擇。吃早餐可以幫助你在一天的剩余時間里攝入更少的熱量。如果早餐吃得足夠好,在吃中餐時做出壞選擇的可能性就小了。
早餐時可以喝一碗麥片和一杯低脂肪酸奶酪,或者吃個荷包蛋和面包,當(dāng)然也吃點(diǎn)新鮮蔬菜和水果。
睡前吃東西影響睡眠 如果你想做個好夢,就不要在睡前吃東西。雖然到目前為止并沒有決定性研究證明睡前吃東西導(dǎo)致肥胖,但在睡前三小時內(nèi)吃太多食物或吃一些辛辣食物、高脂肪食物、含咖啡因的食品卻能影響睡眠質(zhì)量,使人們在第二天感到乏力,甚至在一整天都沒精打采。
如果你在睡前感到有點(diǎn)餓,切忌吃上面提到的各類食物,可以吃少量新鮮水果。另外,不要邊看電視邊吃東西。
暴飲暴食讓你變胖 如果人們暴飲暴食的是芹菜和萵苣,營養(yǎng)學(xué)家就不會認(rèn)為這種形式的餐飲方式是個問題了。不幸的是,暴飲暴食時,吃下的恰恰是一些高脂肪食物,例如油煎土豆片或餅干等,會導(dǎo)致身體變得肥胖。
專家認(rèn)為,每天進(jìn)食5次到6次,每次的分量要少,這樣的方法強(qiáng)于一日三餐。這樣不僅能控制一個人每天的食欲,還能減少吃多的概率,可以使身體一整天都在消耗熱量,新陳代謝保持在高水平。
餓著不吃更容易堆積脂肪 你以為餓著可以減肥,其實(shí)與你想的正好相反,你餓了卻不吃飯,身體的第一反應(yīng)就是儲存脂肪,結(jié)果導(dǎo)致體重增加。一個人長時間不吃飯,處在饑餓狀態(tài),身體就會非常難受。當(dāng)你終于再次進(jìn)食時,你的身體會認(rèn)為它需要儲存熱量,因?yàn)樗恢滥阆麓芜M(jìn)食會拖到什么時候。這樣,你體內(nèi)的脂肪就會越積越多。
假設(shè)你挨餓是想保持身材苗條,那么你需要重新考慮一下你的食譜,制定一個飲食計(jì)劃,根據(jù)自己的鍛煉強(qiáng)度確定食譜。你應(yīng)該確定所吃的食物中有大量水果、蔬菜、粗糧,也包括肉和魚。最好的減掉脂肪的方法是規(guī)律飲食和有規(guī)律的鍛煉,絕對不能通過剝奪你體內(nèi)的熱量和營養(yǎng)來減肥。
邊吃東西邊做事容易吃過量 人們邊做其他的事情邊吃飯,經(jīng)常是不知不覺就吃過量了,久而久之,身體就容易發(fā)胖。假如一個人一邊看電視,或者正同別人通過電話聊天,抑或玩電腦游戲,一邊吃飯,這些分心的事情都分散身體對饑餓感和過飽預(yù)兆的注意力。
一次只將注意力集中在一件事情上。吃飯就專心吃飯,畢竟吃飯不是比賽。
吃得太快會攝入多余熱量 當(dāng)今時代的生活節(jié)奏越來越快,可能包括你吃飯的速度,自己的進(jìn)食速度要降下來,因?yàn)槌缘锰鞂ι眢w沒有任何好處。吃得太快不但看上去不文明,也容易使體重增加。正常情況下,一個人從開始吃飯到飽了的信號傳給大腦,大約需要20分鐘,如果僅用5到6分鐘就吃完一餐,那么大腦根本就沒有機(jī)會告訴你的身體:它已經(jīng)飽了。結(jié)果你吃得過多,身體里儲存了過多的食物和熱量。
吃飯的時候應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,享受美食的味道,這樣大腦就有足夠的時間意識到你正在吃飯,也可以給你的身體發(fā)出你是否吃飽了的信號。如果你早餐或午餐的時間有限,只給自己準(zhǔn)備一小份飯菜,這樣,即使你很快就吃完了,身體也不會攝入多余的熱量。
飲水太少影響新陳代謝 包括人類的所有生命體中,水是維持生命形式所必需的。這不再是什么秘密。如果一個人一天內(nèi)不喝足夠的水,新陳代謝就會慢下來,可能導(dǎo)致體重增加,因?yàn)樗撬行玛惔x功能所必需的,連消耗熱量都需要水。
一個人應(yīng)該在一天內(nèi)喝大量的水。每人一天應(yīng)該喝下8到10杯水,如果你經(jīng)常鍛煉,可能需要喝更多的水。
吃水果和蔬菜太少損失營養(yǎng) 在平常的飲食習(xí)慣中,如果身體攝入水果和蔬菜的數(shù)量太少,也會影響身體健康。水果和蔬菜的價(jià)值對于人體健康是無法估量的,這就意味著糖、麥片、玉米固然對于人體的營養(yǎng)補(bǔ)充有非常重要的意義,但人體每天還需要5到10份水果和蔬菜。
當(dāng)身體需要大量維生素和礦物質(zhì)的時候,只有一種方法可以滿足身體的需求,那就是食用大量的水果和蔬菜。如果你老是記不住每天吃個胡蘿卜、蘋果,那就注意多吃點(diǎn)蔬菜、喝些果汁。
餓著肚子購物可能會買不適合你的食品 從本質(zhì)上說,餓著肚子到商場購物也沒有什么不好的,問題是這樣可以導(dǎo)致你挑選一些不健康的食物。當(dāng)你饑餓的時候,你會覺得任何東西都可能是美味,所以,很難想象你餓著肚子走進(jìn)商店,采購的貨品里面有各種小食品。
吃完飯?jiān)偃ベ徫铩pI著肚子走進(jìn)食品站,只會讓你沖動地采購大塊的巧克力、蘇打餅,但所有這些東西都不是令人滿意的早餐、午餐或晚飯食品。所以,在去購物時,吃個蘋果和面包,這樣在采購時就不會老想著商店里那些零食了。