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茄汁豆荷包蛋的做法

本文章關鍵詞烹飪
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www.0797xy.net    2009-2-13 10:16:38

  用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.

  做法:

  將雞蛋煎成荷包蛋后,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾后,倒在荷包蛋是就行了.

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