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學做家常小點心:辮子黃桃包

本文章關鍵詞點心
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www.0797xy.net    2009-1-19 9:32:52

  辮子黃桃包

  材料:

  兩個雞蛋,發酵粉適量、30克黃油,溫水適量、豬板油少許、面粉適量,調和成面團,調好后才發現面調硬了。

  調好的面發一個小時后分成團,隨便做成各種樣子,里面夾上各種餡料,外面涂上芝麻、椰蓉等。再醒發兩個小時。因為時間緊,我只醒發了一個小時就開烤了。抹上蛋液,預熱180,烤18分鐘。

  因為面團硬,因此,烤的時候表面裂開了。

  味道還不錯,外面焦焦的,脆脆的,只是面包不重,倒象饅頭,干脆叫饅頭面包得了。

  最超值的地方:

  家常菜

Fire
來源:求醫問藥
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