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二零零九春運飲食安全指南

本文章關鍵詞飲食
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www.0797xy.net    2009-1-19 9:06:09

  隨著春運高峰期的來臨。回家探親訪友及出游的人越來越多,加之今年春節來得特別早,人們在大多考慮的是怎樣盡早買到車、機票,以及能夠在年三十之前趕到目的地,與親朋好友共度佳節。小編提醒大家在匆忙趕路的時候,要注意身體,不要讓疾病“乘虛而入”。

  飲食衛生注意事項

  旅途中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛生,防止“病從口入”。

  1.注意飲水衛生。一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時,可用瓜果代水。

  2.瓜果一定要洗凈或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥污染處,在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

  3.慎重對待每一餐,饑不擇食要不得。高中檔的飲食店一般可放心去吃,大排檔的可有選擇地吃,攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少,但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食,則等于拿生命開玩笑。

  4.學會鑒別飲食店衛生是否合格。合格的一般標準應是:有衛生許可證,有清潔的水源,有消毒設備,食品原料新鮮,無蚊蠅,有防塵設備,周圍環境干凈,收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。

  5.在車船或飛機上要節制飲食。乘行時,由于沒有有運動條件,食物的消化過程延長、速度減慢,如果不節制飲食,必然增加胃腸的負擔,引起腸胃不適。

  身體保健注意事項

  1.預防旅行者水腫。長時間坐車,可出現下肢腫脹,醫學上稱為“旅行者水腫”。因此,乘車時不要總是坐著,應常變換一下體位,或站一會兒或抬高下肢坐一會兒,也可用手從上往下進行下肢按摩,幫助血液回流。

  2.預防暈車病。為了預防暈車病的發生,可在開車前半小時,服用暈車藥。在旅途中要盡量減少頭部活動,可將頭靠在座椅背上,閉目養神,避免看窗外移動的景物。

  選擇合適出行衣物

  旅游服裝的選擇原則是:通風好,吸熱少,吸水性強,耐臟,易洗,運動裝和牛仔褲是比較適宜的。運動裝柔軟,穿上比較舒服;牛仔褲彈性好,更適宜爬山和長途行走。

  要挑一雙合適的鞋。要旅游順利,選擇一雙合適的鞋非常重要。一般而言,如果到海邊或參觀平地上的名勝古跡,可以選穿運動涼鞋;如果前往山區,以爬山攀巖或野外探險為主,最好挑選鞋底顆粒大、抓地力強、防滑耐磨的運動休閑鞋。

  隨身帶好必備藥品

  旅游前準備一些常用的藥品,也是需要特別注意的事情。誰也不能保證旅途中不生病。而一旦身體不適,身邊的小藥就能救大急。有幾種藥可以說就是你行囊中必備的,如感冒藥、暈車藥、氟哌酸、創可貼等。

  人在旅途謹防疾病

  專家提醒,春運中容易出現的疾病主要有以下幾個方面,相關旅客應做好預防工作,以免給出行帶來不必要的麻煩:

  旅行性精神病有的旅客因長時間乘坐火車,車廂內人多擁擠,加上睡眠休息不好,身體代謝紊亂,往往會出現短暫精神性障礙,表現為情緒反常、行為怪異。

  專家建議長途旅行的旅客應調整好心態,注意及時休息,多和周圍的旅客溝通,以減輕旅途帶來的身心疲勞。

  久坐不活動旅客長時間坐在擁擠的車廂里,活動范圍太小,影響血液循環。血液循環受阻,極易使靜脈血管內出現血栓。如果血栓擴大至心臟或肺部,就有可能危及生命。

  專家建議乘客多喝白開水,適時地在車廂內或停車時到站臺上走動一下,活動一下筋骨。

  此外,專家還建議:心腦系統疾病患者在春運或者黃金周期間盡量避免出行。如不得不外出,則要學會自救。如用藥物控制血糖、血壓升高;當出現頭暈乏力、心悸時要開窗通風透氣,向就近的親友求救;應隨身攜帶急救藥品。

  意外事件心理自救

  出門在外難免會遇到一些突發事件,當人們面臨意外情況時,往往會不知所措,無法應付或及時處理這些情況,所以保持良好的心理狀態,及時采取自救行為是很重要的。

  首先要保持理智和清醒,對危險的來源、性質和正確應對迅速作出正確判斷,然后堅持忍痛自救。如果發生汽車相撞等危險狀況,乘客可能已受傷,血管在流血,此時一面要迅速止住出血,一面則要盡力從汽車或飛機里爬出來,爭分奪秒,跑離現場100至200米以外;要隨時保持強烈的求生欲望,心理上的高度生存期望,常能使人耐受巨大的傷痛和極其困難的處境,使人奇跡般地存活下來。要堅信自己能自救或獲救,動員全身的巨大儲備能力,有效應付當前的困境。

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來源:求醫問藥
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