原則：寶寶6個(gè)月后可吃泥狀和半固體食品，例如粘飯、面包、嬰兒營養(yǎng)餅等，并慢慢讓孩子學(xué)習(xí)、嘗試新的口感和口味。
一些父母認(rèn)為，孩子如果沒有長牙是不能吃固體食物的，其實(shí)并非如此。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)添加一些半固體和固體性質(zhì)的輔食，因?yàn)楹休^大顆粒的食物有助于寶寶發(fā)展咀嚼能力和牙齒的即將萌出。
寶寶8個(gè)月時(shí)，咀嚼動(dòng)作進(jìn)一步發(fā)展，可吃"手指"食品，即固體食品，它的能量和營養(yǎng)素含量要明顯高于流質(zhì)食物。這個(gè)階段，寶寶在吃飯時(shí)，有些食物并未經(jīng)過咀嚼而直接吞咽下去，也完全可以被消化掉。12個(gè)月時(shí)，寶寶可吃一般家庭的普通飲食，如大人吃的小包子、小餃子、餛飩、排骨、牛肉干、鍋巴、干饅頭、蘋果等，從而基本完成從完全靠吃奶生存轉(zhuǎn)向吃成人類食品的過渡時(shí)期，不僅充分鍛煉了兒童口腔肌肉功能，而且有效刺激下頜骨的生長發(fā)育。
一些嬰幼兒生長速度減慢、出現(xiàn)各種營養(yǎng)缺乏癥大都出現(xiàn)在上述階段。處于換乳期階段的寶寶對(duì)營養(yǎng)的需求量不斷增加，通常食入的液體食物體積大，而嬰兒的胃容量相對(duì)偏小，這個(gè)矛盾只有通過改變食物營養(yǎng)密度來解決，即增加營養(yǎng)密度，隨嬰兒年齡的增長增加輔食喂養(yǎng)的次數(shù)。
貼心指導(dǎo)：6-8個(gè)月的健康嬰兒每日喂輔食2-3次， 9-11個(gè)月3-4次， 12-23個(gè)月增加有營養(yǎng)的零食，如水果、帶花生醬的餅干，每日1-2次。如果一餐的量太少或密度低，還應(yīng)增加就餐次數(shù)。
長牙期寶寶喂養(yǎng)須知
寶寶長牙期的喂養(yǎng)原則 圖
在我國，不論農(nóng)村或城市，大多數(shù)嬰幼兒的家庭在由液體食物向固體食物過渡的換乳期，往往喜歡以米糊、米粥、面湯為主。8個(gè)月的寶寶如果想通過吃米粥來達(dá)到能量的需求，那么每天需喝200毫升的米粥5碗，即便如此，各種主要營養(yǎng)素仍相差很多。這樣長時(shí)間食用流質(zhì)，寶寶除了不會(huì)吞咽外，他的咀嚼功能會(huì)越來越弱，長大后也懶得咀嚼硬東西，其結(jié)果是，孩子的牙齒和口腔內(nèi)外的肌肉得不到應(yīng)有的鍛煉，頜骨也不能很好地發(fā)育。
目前，我國嬰幼兒營養(yǎng)不良突出表現(xiàn)在一些微營養(yǎng)素方面的缺乏。解決問題的關(guān)鍵是增加處于換乳期寶寶的食物營養(yǎng)密度，即能量與營養(yǎng)素的含量是預(yù)防嬰幼兒營養(yǎng)不良的重要生命過程。
成人食物能量以及各種營養(yǎng)物質(zhì)豐富，但要讓換乳期的寶寶直接接受固體食物還是不可能的，其間必須有泥糊狀食品作為過渡，幫寶寶順利過渡到成人食物階段。此時(shí)需要更充足的蛋白質(zhì)和容易缺乏的營養(yǎng)素的含量，這些營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富的食物有蛋、魚、肉類等動(dòng)物性來源食物。肉類中含有比植物來源更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及豐富的鐵、鋅和維生素B，僅以鐵元素為例，兩種食物來源的含量和生物利用率要相差幾十倍。因此，只有靠添加蛋黃尤其是肝泥、肉泥等半固體和固體食物進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。嬰兒營養(yǎng)不良往往會(huì)對(duì)體格發(fā)育、腦細(xì)胞發(fā)育和智力發(fā)育帶來嚴(yán)重的影響，例如鐵缺乏可使孩子智商下降9%。
提醒：錯(cuò)過兩歲前腦發(fā)育的關(guān)鍵年齡，將來提供再好的營養(yǎng)也無法追回這一階段的損失，孩子的智力很難趕上同齡兒童。
