寶寶漸漸長大，生長發育的營養需求量變大，而母奶(或配方奶)已經無法提供足夠的營養，所以最晚從6個月大左右，就要開始添加輔食。在喂食寶寶輔食時，要注意以下原則。
1、份量不要太多
寶寶食量較小，喂食輔食的分量不需要太多。
2、注意喂食的方式
喂食輔食時，可將食物盛裝于碗或杯內，以湯匙喂食寶寶，讓寶寶逐漸適應成人的飲食方式及禮儀，如將牛奶和輔食混合制作時，盡量以湯匙喂食寶寶，避免以奶瓶喂食。
3、一次喂食一種新的食物
給嬰孩開始吃東西一個最重要的原則是一次一種，而且有時需加點湯或開水拌成泥狀，然后，漸漸的他也吃和家人一樣的食物，很快您會看到大部分他所吃的是從飯桌上夾過來的食物，只是切得比較細或磨成泥而已。初期喂食輔食時，一次給予一種新的食物，并少量試吃，以觀察寶寶的接受程度，食物濃度必須由稀轉濃。
4、觀察寶寶的反應
喂食新的食物，應連續喂食幾天，并注意他的身體反應，確定寶寶一切正常(如：無腹瀉、嘔吐、出疹子等癥狀)，再更換另一種新的食物。
什么是應該避免的
所有加糖或加人工甘味的食物都要避免。“糖”是指再制、過度加工過的糖類，不含維他命、礦物質或蛋白質，又會導致肥胖，影響小孩子的一生，同時，使人的胃口受到影響，因為吃了糖，什么也不想吃了，妨礙到吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖，經常使用于加工食物中，要避免標示中有此添加物。
糖在母乳里或天然的食物內，也含有一些，這些就足夠嬰兒(或我們)所需。蜂蜜是一種像水果一樣天然的含糖份食物，但它卻幾乎是百分之百的糖，所以也會產生其他糖類會產生的問題，嬰兒未足一歲不要吃蜂蜜，因蜂蜜內含有一種波特淋毒素，而一歲以下嬰兒體內之抗體無法控制這種毒素。糖蜜也是純糖，同樣是不好的，加工的甜食制品并不適合給孩子。
尤其，須避免糖果及甜的點心，如布丁、果凍、蛋糕、餅干、水果罐頭(無法取得的水果才可用不加糖的純水果罐頭)，不要讓他吃磨牙的餅干、硬的餅干等，因這些都是不含營養的碳水化合物，你的孩子沒有此需要。而嬰兒可咬全麥土司的邊或雞腿骨(沒有骨刺的)，或不會破裂沒有銳角的固齒器。
避免喝清涼飲料，碳水化合物之類，因這些都含太多糖份或咖啡因且沒有營養，還有一種減肥喝的低卡洛里飲料也不該讓小孩子喝。
避免過敏，有些嬰兒天生對某些食物具有遺傳性過敏，所以如果一個家庭里有人具有對某些食物過敏，嬰兒也可能會有。而父母尤其應注意須至嬰兒六個月以后才開始喂吃食物，而且須注意嬰兒一周歲內不可吃的食物，對過敏體質的嬰兒來說，一般只有兩種食物會引起過敏的就是蛋白質和牛奶，通常任何一個嬰兒在未滿一周歲時，吃牛奶或蛋白質將會引起過敏，其他最易引發過敏的食物有：小麥、玉米、豬肉、魚(包括貝殼類)、蕃茄、洋蔥、包心菜、草莓、核桃、香料、柑橘類和巧克力，許多的父母應在嬰兒至少一歲才讓他吃這些食物，我們也建議他們多多與醫生商量有關嬰兒過敏與食物之事宜。
