輔食不當可致孩子腹瀉
近日，東南大學附屬中大醫院兒科接診了多例因為亂吃瓜果而導致過敏、腹瀉的患兒。其中因為家長添加輔食不當，而導致高滲性腹瀉的幼兒就有4例。醫生指出，盡管水果含有豐富的營養物質，但對一些特殊體質的孩童選擇食用要謹慎。
喂西瓜汁導致高滲性腹瀉
朵朵(化名)的媽媽近日發現4個月大的女兒出現了腹瀉，一天要拉七八次，焦急的媽媽連忙抱著朵朵到醫院就診。經過醫生仔細問詢,媽媽才知道引起高滲性腹瀉的罪魁禍首竟然是自己每天給孩子喂的西瓜汁。
醫生指出，西瓜雖然富含豐富的維生素C，但糖分過高，且屬于涼性水果，造成腸黏膜無法吸收消化，給嬰兒喂食時要慎重。如果要喂西瓜汁，家長只要將西瓜的高糖濃度用水稀釋就可以了。
吃芒果引發蕁麻疹
10個月大的明明(化名)前些天吃了些切塊的芒果，第二天媽媽發現孩子的胳膊和腿上出現了密密麻麻的紅疹。媽媽嚇了一跳，急忙帶孩子到醫院就診，經過醫生檢查診斷為蕁麻疹，而引起紅疹的原因則是好吃可口的芒果。
醫生指出，芒果雖然好吃，但由于其含有果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，可能會誘發疾患的發生。建議家長在為孩子選擇芒果時要小心，盡量不要給有過敏體質的兒童食用。為了避免芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，最好用刀劃成小塊后吃。此外，吃完芒果后要盡快洗手洗臉，以免引起過敏。
治療一般嬰兒腹瀉的飲食原則
減少膳食量以減輕腸道負擔，限制脂肪以防止低級脂肪酸刺激腸壁，限制碳水化合物以防止腸內容物發酵的產物促使腸道蠕動增加。換言之，即給以清淡飲食，以利腸道修復。
胡蘿卜常用作治療腹瀉的食物。使用時需將胡蘿卜制成泥，再加水成胡蘿卜湯。500克胡蘿卜制成湯1000毫升，約4飯碗。這種胡蘿卜湯所含熱能較低，每1000毫升約為300千卡，含脂肪也極低僅0.2%，又富有堿性，含有果膠，有使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。所以小兒腹瀉初期，如以胡蘿卜湯治療，可收到較好的效果。蘋果纖維較細，對腸道刺激少，且富有堿性，含有果膠，有吸附作用，所含鞣酸又具有收斂作用，而且所含的熱能、脂肪均較低，也符合治療腹瀉的原則。食用時，將蘋果用肥皂洗凈，切成兩半，用湯匙輕輕將蘋果肉刮成泥，邊刮邊喂給病兒即可。
這種飲食治療，因熱能很低，其他營養素含量也很少，食用時間不宜過長，以免影響病兒的營養狀況。當腹瀉減輕時，即應根據實際情況改用其他飲食，如米湯、沖淡的脫脂奶、酸奶等，由淡而濃，使腸道有一個恢復功能的階段。
