6.常常讓寶寶空腹吃甜食
有的寶寶經常在快要吃飯的時候要求吃巧克力或其他甜食。媽媽可能會想,只要寶寶不鬧,給他少量吃點也沒有什么關系,于是就會在拗不過寶寶的情況下給他空腹吃甜食。但是經常空腹并在飯前吃甜食,會降低正餐食欲,破壞腸內產生B族維生素和葉酸的正常菌群,導致維生素缺乏癥和營養不均衡。同時,空腹吃甜食還會使胰島素在血液中增多,使大腦血管中的血糖迅速下降,造成低血糖,而體內會反射性地分泌出腎上腺素,使血糖回到正常水平。這種現象稱為腎上腺素浪涌現象,可使人的心率加快。對于兒童,他們的大腦比成年人更敏感,因此會比較容易出現頭痛、頭暈、乏力等癥狀。饑餓時吃一點甜食是有益的,但這僅限于偶爾為之,而且最好在進餐前2小時進食,最好不要在快要進餐前給寶寶吃甜食。
7.給寶寶濫用強化食品
寶寶生長發育迅速,對各種營養素的需求量很高,但是沒有一種天然食品,能單獨地滿足他們全部的營養需求。為了滿足寶寶生長發育的這種需求,就有必要在一些食品中加入某些營養素,來補充寶寶身體對必需營養素的攝入不足。這些加入了某些營養素的食品就叫強化食品。經常在兒童食品中加入的營養素有賴氨酸、鐵、鋅、VD、VA、VB2等,它們確實可加快寶寶的生長發育的速度,或預防某種營養素缺乏。不少媽媽因為擔心寶寶缺乏某些營養素,往往經常性地給寶寶吃各種強化食品,以為吃得越多越好。事實上,強化食品并非多多益善。因為,某些強化食品吃多了,會造成營養素之間的拮抗作用,影響營養素均衡。嚴重的還會引起中毒,如VD、VA過量中毒。與營養缺乏比較,引起中毒更可怕。因此,給寶寶服用強化食品要有針對性。如果懷疑寶寶缺乏某種營養素,最好及時帶寶寶到醫院做相應檢查,在獲得醫生確認后,再根據具體情況,在醫生的指導下給寶寶選用適宜的強化食品,并且切記要在服用強化食品期間經常復查,隨時掌握寶寶的營養狀況。
8.給寶寶過多攝入高蛋白
寶寶吃飯時,媽媽總是不停地往他碗里或嘴里夾魚、蝦和肉,對其他食物卻比較缺乏熱情。寶寶吃就吃,不吃,媽媽也不特別著急。很多媽媽都會有這樣的想法,覺得要想讓寶寶長得高、長地壯,就得多給他吃高蛋白。不過,令媽媽傷心的是,他們這樣做的結果常常事與愿違。這樣喂養出來的寶寶,非但沒有比別的孩子長得高、長得壯,反而不明原因地經常低燒,去了醫院,醫生也查不出究竟什么原因。寶寶之所以這樣,其實往往是過食高蛋白所致。高蛋白食品多為動物性食品,膽固醇、飽和脂肪酸含量高。如果過多食用,即使是年幼的寶寶,也會對其動脈血管壁造成損害。而且,過食高蛋白還會產生大量需要從腎臟排出的代謝產物,使寶寶嬌嫩的腎臟負擔過重,容易損害腎臟功能。寶寶的腦組織在發育中最需要的是糖類,這些糖類主要是從每頓飯的主食中攝取。如果過多食用高蛋白,忽視主食,就會使腦細胞的新陳代謝發生能源危機,從而影響正常發育。另外,只吃魚吃肉不吃青菜,還會引起便秘,導致寶寶因“上火”而經常發燒。因此,寶寶的一日三餐各種營養素都必須合理安排,不可只注重蛋白質的攝取。
9.經常逼寶寶過多進食
有的媽媽在寶寶進餐時老擔心他們吃得不夠,總是一再地勸說寶寶“再吃一口,再吃一小口!彼自捳f:“飽食眾疾”,F在的孩子由于居住環境的限制,很多時間都呆在家看電視,因而活動量較少,尤其是缺乏有氧運動。如果總是過多地進食,多余的熱量就會導致營養過剩,轉化為脂肪堆積在皮下、內臟,引起兒童現代富裕病——身體肥胖。肥胖不僅會使寶寶患上高血壓、糖尿病,引起血脂增高、心臟擴大等,還會導致初潮來得過早,使未來患乳腺癌的危險增大。經常過多進食,還會使大量的血液存積在胃腸道,造成大腦相對缺血、缺氧,妨礙腦發育,影響智商。更為糟糕的是,過于飽食可誘發產生一種叫做纖維芽細胞的生長因子,使大腦細胞缺血、缺氧,腦組織逐漸退化,導致腦早衰。因此,只要寶寶的身高、體重增長正常,就不要讓寶寶過多地進食,尤其是要讓寶寶少吃油膩食品、甜食、甜飲及洋快餐。平時,要盡量讓寶寶多做身體移位性的有氧運動。
10.選擇不合適的時機給寶寶飲水有些寶寶平時不愿多喝水,一到吃飯前、吃飯時、吃飯后就開始要喝水。
別小看了這件事情,它可是一個對寶寶身體非常有害的不良飲食習慣。因為餐前、餐中、餐后飲水對食物的消化和吸收十分不利。人的胃腸等消化器官,到吃飯的時間就會條件反射地分泌出各種消化液,如口腔分泌唾液,胃分泌胃蛋白酶和胃液等。這些消化液會與食物的碎末混合在一起,可以促進食物中營養成分的消化和吸收。但如果喝了水,就會沖淡和稀釋消化液,并使胃蛋白酶的活性減弱,從而影響食物的消化吸收。如果寶寶在飯前感到口渴,可先給喝一點開水或熱湯,但不要很快就去進餐,最好過一會兒再去吃飯。
11.給寶寶喝了過多的湯
蛋白質中的氨基酸,對于生長發育中的寶寶至關重要,因為他們正在建造組織和器官,需要大量的蛋白質。如果在錯誤的觀念引導下,總是給寶寶喝湯而不吃肉,甚至在2歲以后牙齒出齊后,還把湯作為寶寶蛋白質的主要來源,其實是一種撿了芝麻丟西瓜的不科學的做法。它不僅會導致寶寶貧血,還會引起其他營養素缺乏的疾病,如缺鋅。由于鋅是以蛋白質結合的形式存于肉類、蛋及乳類的食品中,不能直接溶解于湯內,所以,湯中沒有多少鋅,寶寶的身體只能攝取到很少的鋅。
貧血和缺鋅會使寶寶的食欲變得低下,尤其是缺鋅會導致寶寶味覺減退,可能使有些寶寶出現厭食。如此,寶寶進入一個營養不良的惡性循環,使本來就缺乏營養的身體變得更加營養不夠,進而越來越瘦弱,個頭也長得慢,顯著落后于正常飲食的寶寶。