材質與色彩
用來制作餐具的材料很多，有塑料、陶瓷、玻璃、不銹鋼、竹木、密胺等，而寶寶餐具的制作材料通常為塑料、不銹鋼、竹木、密胺。
塑料
塑料餐具由高分子化合物聚合制成，在加工過程中會添加一些溶劑、可塑劑與著色劑等，有一定毒性，而且容易附著油垢，比較難清洗，并不是理想餐具。
如果喜歡塑料餐具，最好選擇無色透明、沒有裝飾圖案或圖案在餐具內壁的產品，千萬不要購買和使用有氣味的、色彩鮮艷、顏色雜亂的塑料餐具。因為顏色中鉛的含量比較高，容易引起鉛中毒。
不銹鋼
不銹鋼餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三種代號。代號前面的數字表示鉻含量，后面的代表鎳含量。鉻是使產品不生銹的材料，鎳是耐腐蝕材料，鎳含量越高，質量就越好。但是鎳、鉻是重金屬，如果產品不合格及使用不當，就會危害健康。
竹木
這種餐具本身不具有毒性，但竹木一旦涂上了含鉛的油漆，就會被酸性物質溶解，而且剝落的漆塊會直接進入消化道。而寶寶吸收鉛的速度比成人快6倍，如果體內含鉛量過高，會影響寶寶的智力發育。密胺餐具比較適合寶寶，有5個優點：
1.陶瓷般的手感，質地光滑，無毒無味，符合國家食品衛生標準和美國FDA衛生標準；
2.耐沖擊，使用壽命長；
3.耐熱性強，可在120℃以下洗碗機內清洗、消毒；
4.保溫好，不燙手；
5.化學穩定性好，不易殘存食物味道，做成各種顏色均安全。
愛心叮嚀：由于密胺粉的價格較高，有些不法廠商直接用脲醛類的模塑粉為原料來生產，這種餐具對人體有害。媽媽一定要到正規商店購買，選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、貼花圖案是否清晰、不起皺，有顏色的餐具可用白色餐巾紙來回擦試是否褪色等。
餐具清洗要科學
塑料和竹木餐具
塑料和竹木餐具很容易附著油垢和細菌，清洗不干凈，極易吸引蟑螂、蚊蠅光顧。洗滌時用溫和的清潔劑清洗幾遍，清潔劑的殘留物一定要沖干凈；然后再用熱水沖一下，不需要用抹布擦干(因為抹布也是細菌傳播的一條途徑)，自然晾干就行了。
不銹鋼餐具
不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，這些食品中含有許多電解質，長時間盛放，不銹鋼與電解質起反應，有毒金屬元素會被溶解出來。
切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。
用煮沸的熱水浸泡及消毒柜進行消毒。
密胺餐具不適合在微波爐、電子消毒柜、烤箱中使用，否則會出現開裂現象。用煮沸的熱水浸泡消毒。清洗時用較柔軟的抹布，千萬不要用百潔布、鋼絲球之類的東西清潔餐具表面，不然會擦毛餐具的表面，使之更容易受污染。
