香港最新研究發現,海鮮是引起幼童過敏的“大敵”。曾有幼童吃了一口蝦餃后,即出現紅疹及呼吸困難,須送醫院急救。
有醫生指出,幼童免疫系統發展尚未成熟,建議3歲以下幼童勿過早進食蝦蟹海鮮等高危致敏食品。研究指出,有食物過敏的幼童中,20%的人對海鮮過敏,包括蟹、龍蝦及蠔。