有些孩子在一個較長時間內(nèi)總是不愛吃飯，甚至看見食物就犯愁。遇此情況，家長除要考慮孩子偏食和挑食外，還要警惕孩子是否存在鋅缺乏問題，必要時應帶孩子去醫(yī)院檢查血清鋅。
鋅缺乏與吃飯好壞究竟有什么聯(lián)系？原來，鋅是一種機體必需的微量元素，參與50多種酶的代謝過程，對人體的能量代謝，蛋白質(zhì)與核酸代謝，以及內(nèi)分泌激素代謝均有重要作用。但兒童體內(nèi)鋅缺乏時，其體格發(fā)育，智力發(fā)育和消化功能都將受到一定影響，最為突出的影響就是引起消化功能障礙，導致兒童出現(xiàn)味覺差、食欲不振等癥狀。少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖、反復發(fā)作的口腔潰瘍等異常現(xiàn)象。
醫(yī)學專家對鋅缺乏引起消化系統(tǒng)障礙的解釋是：兒童體內(nèi)鋅缺乏可致唾液中的磷酸酶合成與分泌減少，易造成口腔黏膜增生，角化不全及不易脫落而掩蓋了味蕾小孔，使得兒童味覺減退，從而造成食欲不振或厭食。
血清鋅正常值是每75～150毫克/升，如果低于75毫克/升，就要及時補鋅。適合于兒童的鋅劑為硫酸鋅或甘草鋅口服液。臨床資料顯示，補鋅后患兒的消化道功能可較好得到改善，癥狀亦可較快得到緩解，如果4周以上未能取得明顯效果就不宜再補，而應進一步檢查以明確原因。
