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多吃蔬菜有利鐵的吸收(圖)

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www.0797xy.net    2008-9-18 15:22:46

  按時(shí)按點(diǎn)給孩子喂奶、每天都變著花樣給孩子做飯……為了讓孩子身體健康,每個(gè)家長(zhǎng)都力所能及地為孩子提供各類營(yíng)養(yǎng)支持,可是,為什么孩子總是缺鐵?就此問(wèn)題,記者近日采訪了省婦幼保健院兒保科劉鳳英主任醫(yī)師。

  -缺鐵會(huì)導(dǎo)致免疫力下降

  一個(gè)孩子的家長(zhǎng)說(shuō):“我兒子半歲時(shí),身高體重都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)上限,但體檢時(shí)血色素、微量元素中的鐵都低于標(biāo)準(zhǔn)值,醫(yī)生說(shuō)是貧血,讓喝點(diǎn)生血糖漿。在1歲多檢查時(shí)還缺鐵,又服用了半個(gè)多月的硫酸亞鐵,可是過(guò)了兩個(gè)月再檢查還是缺鐵。現(xiàn)在孩子1歲4個(gè)月了,最近面色蒼白,有點(diǎn)消化不良、嘔吐,是不是貧血?”

  另一個(gè)孩子的家長(zhǎng)說(shuō):“前不久寶寶半夜發(fā)燒到39.8℃,急診檢查發(fā)現(xiàn)寶寶血色素很低,醫(yī)生說(shuō)可能是貧血引起的,免疫力下降后導(dǎo)致感染,住院再次檢查才發(fā)現(xiàn)是缺鐵性貧血。寶寶現(xiàn)在半歲了,一直堅(jiān)持母乳喂養(yǎng),沒(méi)有吃過(guò)補(bǔ)鐵藥物,不知該給孩子如何補(bǔ)鐵。”

  劉鳳英說(shuō),在每天門診檢查中,缺鐵的寶寶很多,最常見(jiàn)的表現(xiàn)就是營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,缺鐵性貧血是嚴(yán)重階段,也較為普遍,缺鐵可引起細(xì)胞免疫功能缺陷,寶寶抵抗力差,消化能力減弱,同時(shí)貧血可降低血液的攝氧能力,使器官、組織出現(xiàn)不同程度的缺氧,很容易引起寶寶呼吸急促、消化不良。

  -母乳喂養(yǎng)也需要補(bǔ)鐵

  許多媽媽都比較疑惑,自己懷孕時(shí)一直注重鐵的補(bǔ)充,寶寶出生后也一直堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng),為何寶寶還會(huì)缺鐵?

  劉鳳英說(shuō),嬰兒胃腸道的消化功能還未發(fā)育完善,如果一味給嬰

  兒喝鮮牛奶代替母乳,很容易使寶寶出現(xiàn)消化不良和缺鐵,所以1歲前最好不要以牛奶作為母乳的替代品,應(yīng)盡量以母乳喂養(yǎng)來(lái)滿足寶寶的發(fā)育需求。但母乳含鐵量也較低,100克母乳含鐵量一般不超過(guò)0.5毫克,寶寶生長(zhǎng)發(fā)育快,鐵的需求量高,一般在寶寶4個(gè)月時(shí),從母體中帶來(lái)的鐵已消耗很多,因此無(wú)論是喂母乳還是喂鮮牛奶、奶粉,都必須注重鐵的補(bǔ)充。

  缺鐵性貧血不會(huì)遺傳,但媽媽貧血孩子更易貧血,最好是在妊娠期注重鐵的補(bǔ)充,孕期吃足量的含鐵食品,如動(dòng)物的肝、蛋黃、瘦肉、蝦、海帶、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻等,如果寶寶是溶血性貧血應(yīng)從出生第二個(gè)月起就開(kāi)始補(bǔ)鐵。

多吃蔬菜有利鐵的吸收(圖)

多吃蔬菜有利鐵的吸收 圖

 

  -多吃蔬菜有利鐵的吸收

  因?yàn)槿辫F性貧血大部分發(fā)生在寶寶半歲左右,此時(shí)父母不僅要給寶寶添加雞蛋,同時(shí)還要給孩子適當(dāng)補(bǔ)充其他含鐵豐富的食物以預(yù)防缺鐵性貧血,甚至需要補(bǔ)充藥物鐵劑。

  專家指出,如果寶寶貧血的話,就會(huì)出現(xiàn)食欲減退、愛(ài)哭愛(ài)鬧、易反復(fù)感冒,甚至還會(huì)出現(xiàn)呼吸道疾病,智力發(fā)育也會(huì)受到影響。在給孩子補(bǔ)鐵時(shí),僅僅添加蛋黃還不夠,還要逐漸添加菜泥、肝泥、鐵強(qiáng)化食物,因?yàn)榈包S中鐵吸收率不高,不能滿足寶寶需要,同時(shí)還要補(bǔ)充新鮮蔬菜幫助鐵的吸收,學(xué)齡前的孩子也可喝鐵強(qiáng)化配方奶粉預(yù)防缺鐵。

  劉鳳英說(shuō),并非所有的貧血均由缺鐵所致,還有再生障礙性貧血、白血病性貧血等。父母在日常生活中,要觀察孩子是否有輕度貧血癥狀,如臉色蒼白、厭食、煩躁等。平時(shí)可給孩子進(jìn)行小劑量鐵的預(yù)防補(bǔ)充。

曉紅
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