1、提倡母乳喂養。
母乳中鋅的吸收率可達62%,初乳的合鋅量很高,平均濃度為血清鋅的4-7倍,有條件的至少要哺乳3個月,然后再逐漸改用牛乳或其它代乳品喂養。人工喂養的嬰兒,從4個月起,開始添加含鋅量高、容易吸牧的輔食,如蛋黃、肉糜、豬肝等。
2、注意從膳食中補鋅。
食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克3其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可、芝庶,合量20--50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。這些食物含鋅量較高,可以作為補鋅食用。讓孩子多吃一些動物性食物。據測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,鋅的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。鋅的吸收校大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物,養成良好的飲食習慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中合量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補鋅。
3、孩子缺鋅,應設法及時糾正。
根據不同程度,除及時添加含鋅豐富的食物外,還可按醫生囑咐服用鋅制劑,如葡萄鋅、硫酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅糖漿和復合維生素鋅糖漿等。通常孩子服用1--2個星期后,食欲便可明顯增加。整個療程應維持2-3個月。
同時,應當避免矯枉過正。孩子每8鋅的需要量與年齡有關。4個月以內嬰兒3毫克,6-12個月墨入5毫克,1-10歲兒童10毫克,10-13歲兒童13毫克,15歲后與成人同,為15毫克。妊娠及哺乳期婦女每日需要量為20--25毫克。有些父母為了使孩子健壯、聰明,濫用鋅制劑。殊不知微量元素過量鑷入對人體反而有害。鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,故使用不當,很容導致過量,使體內數量元素平衡失調,甚至出現加重缺鐵、缺銅、繼發貧血等一系列病癥。