營養師
寶寶消化不良一直是很多家長頭痛的問題,如何讓寶寶“食得樂”呢?家長可能為此做過多種嘗試而未湊效。營養專家指出寶寶消化不良的誘因以及解決方法。
消化不良的誘因
引起寶寶消化不良主要有3個原因。
給的食物不太易消化。由于嬰幼兒的消化能力差,父母要針對孩子的年齡特點,給孩子吃他能消化吸收并愿意接受的食品。一方面,父母要根據孩子不同的年齡特點,飲食逐漸由流質向半流質(如米湯、糊狀食品、稀飯等)以及固體食物(如軟飯、面包等)轉變。3個月內的嬰兒,其消化液與成人不同,對淀粉的消化能力比較差,需要特別注意;對2歲以下的嬰幼兒,所添加的輔食,一定要爛、細、軟;對2~3歲的幼兒,食品可以稍微粗一點。
給太多新的食物。比如有的孩子第一次吃蝦,覺得味道很好,就一下子吃許多,結果造成消化不良。因此父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時,要讓他慢慢適應。一次的量不能給太多,要逐漸增加,讓孩子有個適應過程。
食物搭配不合理。嬰兒4個月過后,父母就需要給孩子增加奶類以外的輔食,要注意給孩子營養平衡的飲食。孩子的生長需要各種各樣不同的營養,其中包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和微量元素、纖維素等營養素。糧食是最基礎,而肉、魚、奶、蛋、蔬菜、水果等等也是身體所必需的。因此,父母需要合理搭配給孩子的食物,做到多樣化,避免食物過于單調。
糾正飲食行為是根本
吃飯是一種飲食行為,家長需要在孩子飲食的過程中進行正確的示范和引導,讓孩子從小養成正確的飲食習慣和行為。
定時定量,少吃零食。養成孩子定時定量吃東西的習慣十分重要。如果給孩子太多的零食,一會吃糖,一會吃餅干,胃里不空,到正常吃飯的時間,孩子就會沒有饑餓的感覺。
家長可以通過固定時間、固定地點、特定餐具和話語來讓孩子意識到要吃飯了。這是通過條件反射的方式來給孩子有吃飯的意識,當熱氣騰騰的飯菜放在桌上時,他就會意識到“吃飯的時間到了”。其次,不要讓孩子養成吃零食的壞習慣。
專心吃飯,培養孩子對吃飯的興趣。許多孩子喜歡邊吃飯邊看電視或者邊玩玩具,其實這對孩子的飲食是不利的。吃飯需要專心,父母必須讓孩子養成專心吃飯的習慣。如果孩子不喜歡吃飯,父母就要培養孩子對于吃飯的興趣。在吃飯時可讓幼兒自己參與,捧飯碗、拿小勺,挑選自己愛吃的食物,這樣孩子既學會了吃飯,又培養了對吃飯的興趣。
營造吃飯的愉快氛圍。有的孩子吃不下飯或不想吃飯,父母就會大打出手,甚至辱罵批評
孩子,造成孩子每次吃飯都淚水漣漣。這樣孩子就會在潛意識里討厭吃飯,害怕吃飯。吃飯就成了一件不開心的事情。
專家建議父母一方面要營造愉快的吃飯氛圍,讓孩子開開心心地吃飯,盡量不要在飯桌上斥責孩子,影響孩子就餐的情緒;另一方面,如果孩子不愿意吃或不想吃,不要勉強他,就讓他餓一餓,這并不是什么壞事。
飲食文化
貪吃影響智力
最近,世界衛生組織兒童保健司專家提出:過分貪吃的孩子智商低。
在日常生活中,經常會聽到有些家長說自己的孩子特別貪吃,無論看見什么食物都饞,吃起來就沒完沒了,為了不委屈孩子,許多家長只要孩子想吃就讓他吃。這些家長還錯誤地認為,孩子吃得多就長得快。其實,貪吃的孩子往往智力發育較差。
美國兒科專家在研究中發現,兒童期吃得太多會引起肚腹脹滿,消化和吸收不良。若長期如此,還會使性格變得急躁易怒,對外界事物反應遲鈍,注意力分散。
這是因為胃中食物過多時,機體必須動員大量的血液到胃腸道幫助消化,由此就使腦部的血液供應量相對減少,長此以往就會使大腦的功能減弱,造成智力發育遲緩。
專家在研究中還發現,進食過多會加重大腦消化系統神經的負擔,并使這部分神經長期處于興奮狀態,而使控制語言、記憶、思維等智力活動的神經處于抑制狀態,兒童就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此,不但會使兒童容易健忘,而且影響兒童的智力發育。
我國兒保專家指出,家長應該讓兒童從嬰幼兒時期就養成良好的飲食習慣。不偏食、不貪吃、不暴飲暴食,嚴格控制零食。每日的飲食要定時定量,注意營養的均衡搭配。家長只要持之以恒,就既能提高兒童食欲和消化功能,又能保證兒童智力的正常發育。