如果嬰兒飲食太少，消化后的余渣就少，自然大便也少。奶中糖量不足，可以便大便干燥。如長期飲食不足，則形成營養不良，腹肌和腸肌缺乏力量，不能解出大便，可出現頑固性便秘。大便的性質與食物成分有關，如果食物含有多量的蛋白質而缺少碳水化合物(糖和淀粉)，則大便干燥而且排便次數少；如果食物中含有較多的碳水化合物，則排便次數增加且大便稀軟；如果食物中含脂肪和碳水化合物都高，則大便潤滑。某些精細食物缺乏渣滓，進食后容易引起便秘。有些小兒生活沒有規律，沒有按時解大便的習慣，使排便的條件反射難以養成，導致腸管肌肉松馳無力而引起便秘。此外，患有某些疾病如營養不良、佝僂病等，可使腸管功能失調，腹肌軟弱或麻痹，也可出現便秘癥狀。
嬰幼兒一般每天1-2次大便，便質較軟，若兩到三天不解大便，而其他情況良好，有可能是一般的便秘。但如果出現腹脹、腹痛、嘔吐等情況，就不能認為是一般便秘，應及時送醫院檢查。幼兒一天一次大便屬于正常，但有的小兒兩到三天解一次大便，而且大便質軟量多，也屬正常。小兒發生便秘以后，解出的大便又干又硬，干硬的糞硬刺激肛門產生疼痛和不適感，天長日久使小兒懼怕解大便，而且不敢用力排便。這樣就使腸子里的糞便更加干燥，便秘癥狀更加嚴重。
人乳喂養的嬰兒發生便秘較人工喂養兒少。如果出現便秘，可在人乳喂養的同時加橘子汁、糖或蜂蜜。牛乳喂養的嬰兒發生便秘，可酌減牛奶總量，在牛奶內增加糖量至8%-10%，還可以加橘子汁、菠蘿汁、棗汁或白菜水，以刺激腸蠕動。
目前由于營養不良導致的便秘已經不多了，主要是營養過剩和食物搭配不當導致的便秘。很多孩子的父母一味地增加孩子的營養，讓食物中的蛋白質量很高，而蔬菜相對較少。當今兒童食品工業飛速發展，許多高級的兒童食品都是些精細糧食制品，缺少渣滓，小兒很少吃粗纖維及含渣多的食物，容易導致便秘。
對嬰幼兒來說，合理的食物搭配不僅可以預防便秘的發生，而且對便秘有良好的治療作用。食物中魚、肉、蛋與谷物的比例要適當，多吃蔬菜和水果，可以讓孩子吃一些玉米面和米粉做成的食物。要訓練小兒養成按時排便的習慣。
對于發生便秘的孩子，可用如下幾種簡便方法：
1.按摩法：右手四指并攏，在孩子的臍擊按順時針方向輕輕推揉按摩。這樣不僅可以幫助排便而且有助消化。
2.肥皂條通便法：用肥皂削成鉛筆粗細、3厘米多長的肥皂條，用水潤濕后插入嬰兒肛門，可刺激腸壁引起排便。
3.咸蘿卜條通便法：將蘿卜條削成鉛筆粗細的條，用鹽水浸泡后插入肛門，可以促進排便。
4.開塞露：將開塞露注入小兒肛門，可以刺激腸壁引起排便。
