味道香甜、象征合家團圓的月餅又現身兒童餐桌。記者目前就如何科學吃月餅采訪了廣州市第一人民醫院營養科主任潘丹峰，她提醒家長和兒童，吃月餅要講究科學，飲食宜清淡。
月餅最好上午吃
月餅是一種點心，月餅皮由面粉、糖、食用油等制成；南方月餅餡料有肉、蛋黃等，脂肪更高一些；傳統月餅像豆沙、蓮蓉月餅含淀粉、糖會多一些，無糖月餅只是廣告商的廣告而已，不存在無糖月餅。因此，月餅更加靠近主食，吃了月餅，就得減少其他主食的攝入。潘主任說：“月餅是否有營養價值取決于月餅的餡兒，現在的品種很多，營養成分各不同，月餅的能量高和糖分多，吃多了會影響正餐和胃口”，因為月餅油大、糖多，大人早上吃可以補充上午所需的能量，也不易發胖，同時搭配一些富含蛋白質的食物，如牛奶、豆漿，還可以加些水果，這樣就最好不過了。
吃法不當病患多
兒童吃月餅不科學，問題頗多。“如果吃月餅不當，容易引起兒童食欲不振，腹瀉、肥胖、消化不良等癥狀，因而一次不要吃太多。”潘主任介紹說，因為兒童消化系統發育不夠健全，消化系統嬌嫩脆弱，難以承受過量的高糖。多食月餅容易引起小兒消化不良，并影響食欲。“兒童科學吃月餅，主要是控制數量，不宜多吃，一次不要超過1/4個，不提倡兒童一邊喝茶一邊吃月餅。”最好能喝些檸檬汁之類飲料解膩，或者吃些蔬菜、水果。
肥胖兒童不宜多吃
潘主任提醒，一些特殊人群吃月餅需格外注意。“肥胖的兒童和患有糖尿病的兒童不宜吃月餅。”對于糖尿病兒童而言，要慎食“無糖月餅”。一些無糖月餅用糖醇類甜味劑，食用過多也可能帶來腹瀉反應。而且無糖月餅所含油脂并不少于普通月餅，熱量仍然較高；高血脂、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅，這類月餅脂肪含量過高，可以選擇五仁月餅，但也要控制食用量；控制體重的人更應少吃月餅，以免攝入過多熱量。
