孩子哭哭鬧鬧不想吃飯是媽媽們最煩心的問題。想要增強孩子的食欲,使孩子由"不想吃飯"變成"想多吃飯",有一個秘密武器可以幫助小朋友擺脫厭食的毛病。
食醋好處多多:
☆家長如果在做菜時添加一些香醋、米醋等作料,就可以使孩子的胃酸變濃增多,從而胃腸蠕動增強、生津開胃。
☆家長在為孩子做豬蹄、排骨、鮮魚時,適量加入一些食用醋,會使骨質中的碘、鈣、磷等營養物質都最大限度地釋解出來,溶入湯水中,便于人體比較完全地吸收和利用。醫學專家曾做過這樣的實驗:烹飪時放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人體營養吸收率70%。