魚體內(nèi)含有很多DHA，而且對大腦的發(fā)育，對人類的進化有著密切關系。
用什么辨法攝取DHA呢?回答這個問題并不難。只要每天準備魚膳就行了。要給身體補充DHA，就要多吃魚。有人說“喜歡吃的菜，要在想吃的時候吃......”。那么建議你在每天想吃的菜中加上一道魚，這樣來就會給你提高智商，為頭腦的聰明靈活打下充足的物質(zhì)基楚。從今天開始，每天吃魚吧。
吃魚會使頭腦清晰
多吃魚能使腦筋聰明的假說，已被日本和世界各國的實驗研究證實。對人類來說提高智商是一個重要的問題。僅此一點人們就會理所當然地關心這個問題。人類的進化論，大腦的發(fā)育都少不了DHA，問題是怎么樣攝取DHA才是正確的。DHA的作用機理如何、DHA為什么能提高智商，大家一定想了解這個問題。
如果不了解魚為什么含有DHA，不了解DHA是通過什么機制加強了腦的功能，自然也無法掌握正確攝入DHA的方法。為了你的身體，為了你的后代，有必要弄清楚有關DHA的知識。
吃魚可使人聰明的道理 吃魚的確可使頭腦聰明，英國腦營養(yǎng)化學研究所的克羅夫特教授在他寫的《原動力》一書中，發(fā)表“吃魚可使頭腦聰明”的世界震驚的假說。這個假說的主要觀點是：大腦的發(fā)育不可缺少DHA。這個觀點多年前已被科學實驗所證實。
各國都認同吃魚可健腦
更使人驚訝的是，克羅夫特教授指出：“經(jīng)常吃魚的日本人孩子，比以肉食為主的歐美人的孩子智商高，這點也可以說是大多數(shù)科學家主要的研究動機”。DHA大量存在于魚體內(nèi)，許多國家自古以來就稱魚是可使人聰明的食物;中國民間也傳說吃魚可以健腦。也就是說過去雖沒有科學的證明，各國都流傳著對魚的營養(yǎng)價值的贊譽。
