◆氣虛體質(zhì)特征:
*身倦乏力,少氣懶言,愛出汗,勞累時(shí)癥狀加重。
*頭暈?zāi)垦#嫔住?/P>
◆飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn):
可食一些補(bǔ)中益氣的藥膳,如紅棗、桂園、羊肉、高良姜等。
◆飲食調(diào)養(yǎng)妙方:
☆枸杞蓮子湯:
取蓮子150克、枸杞子25克、白糖適量。將蓮子用開水泡軟后剝?nèi)ネ馄ぃド徯模儆脽崴磧杀椋昏坭阶佑美渌韵锤蓛舸茫讳摼伡舆m量清水,放蓮子、白糖煮沸10分鐘后,放入枸杞子再煮10分鐘,即可盛碗,佐餐食之。
功效:補(bǔ)中益氣,補(bǔ)腎固精,養(yǎng)心安神。為肝腎不足、眩暈、耳鳴、腰酸、氣短等癥的食療佳品。
☆益脾餅:
取白術(shù)20克,雞內(nèi)金10克、干姜4克、紅棗175克、面粉350克,食鹽、食用油各適量。將白術(shù)、干姜用紗布包起扎緊,放入沙鍋內(nèi),下洗凈去核的紅棗,加適量水,先旺火燒沸轉(zhuǎn)文火熬1小時(shí)左右,藥汁留用;棗肉取出搗成泥,與面粉,研成細(xì)粉的雞內(nèi)金、食鹽、藥汁和成軟面團(tuán)。然后分成小面團(tuán),搟成薄餅,文火烙煎,做三餐主食用。
功效:健脾、益氣、開胃。可用于脾弱氣虛,運(yùn)化失常所致的食少便溏,脘腹脹滿,倦怠無(wú)力等癥。