碘是聰明元素
胎兒發(fā)育(包括腦發(fā)育)要依賴母體供給充足的甲狀腺素,而碘是合成甲狀腺素的重要原材料。如果孕媽媽食譜缺乏含碘豐富的食物,就會(huì)導(dǎo)致母胎雙方甲狀腺素合成不足,影響胎兒腦組織正常發(fā)育,生出低智商胎兒。故孕期智力食譜還應(yīng)包括海帶、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
孕婦作為特殊人群。在日常的生活飲食中，不僅要注意加強(qiáng)營養(yǎng)，適量吃一些營養(yǎng)豐富的食物是應(yīng)該的。但由于孕婦的生理特點(diǎn)，應(yīng)注意下列飲食可能會(huì)給孕婦及胎兒帶來的危害：
高脂肪飲食
大量的醫(yī)學(xué)研究表明，長(zhǎng)期高脂肪飲食，會(huì)增加下一代生殖器官癌癥的危險(xiǎn)，長(zhǎng)期的高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，可誘發(fā)結(jié)腸癌。
高蛋白食品
過多的攝入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫，組織胺等有害物質(zhì)，可使血中氮質(zhì)增高，加重腎臟排泄的壓力。
高糖飲食
血糖偏高會(huì)促使胎兒巨大，胎兒畸形率增高，巨大兒出生后易發(fā)生低血糖抽搐。攝入過多的糖分會(huì)削弱人體的抵抗力使孕婦感染，不利于優(yōu)生。
高鈣飲食
孕婦盲目增加高鈣飲食，大量飲用奶牛，服鈣片、維生素D等對(duì)胎兒有害無益。一般來說，孕婦的鈣并不需要特別補(bǔ)充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就已經(jīng)夠了。
不宜過度咸食
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，吃鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系，食鹽攝入越多，高血壓病的發(fā)病率也越高。
眾所周知，妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會(huì)發(fā)病的一種特殊疾病，其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿，嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀，甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。因此，孕婦過度咸食，容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
