瑞士蘇黎世大學醫(yī)院人類生理學中心的研究人員發(fā)現(xiàn),運動前飲用咖啡,可能會對心臟造成不良影響,因為運動前攝入咖啡因,會限制運動過程中心肌的血流量。
研究人員以18名健康的年輕人為研究對象,通過監(jiān)測發(fā)現(xiàn),未運動時咖啡因不會影響心肌的血流,但是服用咖啡因片劑后馬上運動,心肌血流量在正常氣壓下會減少22%。其原因是,此時咖啡因會封閉血管壁的特定受體,這可能會妨礙擴張血管信號的傳遞,從而減少心肌血流,影響人體的氧合作用。
咖啡對大腦具有興奮作用,以前被有些運動員當作比賽前的興奮劑,但它的主要作用是使心跳加速,并不能保證機體在運動初期的能量供應(yīng)。
研究表明,在運動前吃點碳水化合物有助于提高血液中的葡萄糖含量,從而刺激人體機能,幫助提高運動強度。