歌手辛曉琪曾以一曲《味道》征服了億萬聽眾，《味道》所表現的是一個妙齡女子懷念情人身體味道的心理感受。這表明，跟女人擁有女人味一樣，男人也有凸現男人特質的男人味。醫學專家用了一個專門的術語來描述，叫做體味，或者體臭。
切莫小看男人的體味，生理作用大著呢!科學家們發現，男人身上那一股若有若無、時輕時重的氣息，對女性的精神、情感與性欲都有不小的影響。比如，研究人員從男人腋下收集氣味，并與酒精混合，涂在一批月經不調的未婚女子嘴唇上，一段時間后月經出乎意料地恢復了正常。這也是一些科學家設想將男性氣味制成雪花膏或香水，作為女性保健用品的奧妙所在。
更為神奇的是，男人體味可在某種程度上左右女人的擇偶觀。心理研究顯示，女性最看重的不是男人的眼神，而是男人身上發出的氣味，與其父親體味相似但并不相同的男子最容易被其相中。理由是：體味能反映出一個人的免疫系統實力，女性有自然能力憑借不同的體味，甄別出不同男性的抗體，借以獲得最大機會孕育出健康的兒女。
由此可見，女人鐘情于男人的體味是有科學道理的。一份調查資料證實了這一點：71%的男人和女人認為體味是一種重要的“性興奮劑”;50%以上的女人認為麝香型體味最性感，約25%的女人偏愛辛辣型體味。
男人味的來龍去脈
男人的體味由汗香與性香兩部分組成。汗香來自于體表汗腺的分泌物，汗腺的分泌物本沒有味道，只是在與皮膚接觸后，加上細菌的“釀造”，味道就出來了，謂之汗香，所蘊藏的主要氣味物質是丁酸酯。一旦皮膚衛生狀況不良，細菌又以皮膚分泌的油脂為食，隨著油脂的分解，味道就會變得令人不快，汗香就成了汗臭。夏季蚊子追著人走，警犬用嗅覺追尋逃犯，都是汗香的影響。
性香則不同，產生此種氣息的物質乃是緣于人體分泌的外激素，這些外激素由腋窩、頭面部、前胸以及生殖器等部位的外分泌腺“釀造”，又稱為信息素。美國科學家已從人體皮膚細胞中分離出了11種信息素，這些神秘物質無形中影響著人的基本行為，例如兩性之間的相互吸引。同時，每個人也有各自獨特的信息素，就像每個人都有各自獨特的指紋那樣。
另外，人體在新陳代謝過程中釋放出來的東西，也可產生某種氣味。據專家測定，這些氣味約有900多種，其中呼吸氣體排出的有149種，糞便中有196種，汗中有151種，通過皮膚排出的達271種之多。正是這些氣味物質，混合成為了男人味或女人味。
“臭男人”之秘
28歲的劉華與其女友夢梅被譽為“天造地設”的一對，可女友有一天卻突然提出了分手，劉華非常意外。自己哪點配不上夢梅?夢梅提出分手的唯一理由是“性格合不來”，明明是托詞嘛，她究竟有何難言之隱?后經多方打探，劉華終于從其好友那里弄清了原由——原來她是討厭他身上那股難聞的味道。劉華后悔不已，想不到不拘小節的生活方式闖下了大禍。
事實上，像劉華這樣的“臭男人”絕非鳳毛麟角。因為，人體氣味的產生比我們想象的要復雜得多。從性別來看，男人的體味比女性更為濃烈。首先，就分泌外激素的腺體而言，男人就比女人多，且分泌量也更大;其次，男性的汗腺更加發達，出汗量相當于女性的2倍;此外，運動與飲食習慣也是催化體味的因素;至于經常性的吸煙、喝酒，或嗜食海鮮、洋蔥、大蒜、茴香、咖喱等食物，也容易產生蛋白質與油脂的分解物，通過毛孔滲出體表。另外，不良衛生習慣在惡化體味上也扮演了“助紂為虐”的角色，加上氣溫升高，“臭男人味”自然日趨濃烈，戀人不跑才怪呢。
最能體現“臭男人味”特色的當數汗臭和腋臭。腋臭俗稱狐臭，是由于腋窩皮膚深層的大汗腺受到體表細菌的分解，產生不飽和脂肪酸而發出的強烈體臭。夏季氣溫高，腋窩處溫暖潮濕，細菌繁殖力強，加上汗液積于腋毛，故臭味較其他季節更為濃重。
打造純正的男人味
男人身上若總能飄出一縷若有若無、淡淡清香的純正男人味兒來，將如同無形的語言昭告著他的高雅品位與情趣，從而增強他的人際交往效果。相反，像劉華那樣的“臭男人味”，只會帶來負面影響。那么，如何才能打造出純正的男人味來呢?
首要舉措是堅持良好的衛生習慣。比如勤于洗頭洗澡，及時換洗貼身衣物，選用適合于自己發質與膚質的洗發精與沐浴露，借助它們有效地控制油脂的分泌，從根本上解決不雅體臭的困擾。
其次，堅持排毒。剛才說過，人體代謝產生多達900種廢物，僅從皮膚排泄的就達近300種。這些排泄物不僅影響男人味，而且使健康蒙上陰影，故定期清理大有必要。具體可從三方面著手：一是多吃有排毒功效的食物，如各種蔬菜(擁有抗污染武器——堿性成分，使血液呈弱堿性，讓沉淀在細胞內的毒素重新溶解，隨尿排出體外)、海帶(富含海帶膠質，促使體內的放射性物質排出)、綠豆(能幫助排泄各種重金屬及其他有害物質)、蘑菇(被稱為血液的清潔劑))、畜禽血(含有豐富的血漿蛋白，經過胃酸與消化酶分解后，產生一種有解毒與滑腸作用的物質)、木瓜(含有特殊酶，既抗污染又能減肥)、蘋果(水果中抗污染的佼佼者)、茶葉(含有抗輻射成分)等;二是主動咳嗽。每天清晨選定一處空氣新鮮之地，在深吸氣后做咳嗽動作，將積存于肺部的污染物以痰的形式排出來，保持口氣與呼吸清新;三是多喝水，增加尿量，讓代謝產物多從泌尿道排出，減少從皮膚排泄，以免讓異味掩蓋了正常的體味。
再次，調整食譜，吃出體香。雖說體味是由各自的基因決定的，但如果改變飲食成分，完全可通過人體特別是皮膚細胞的代謝，使體味發生轉化。例如含鐵食物，如菠菜、豆類、動物肝、畜禽血等，進入胃內后與鹽酸結合，變成氯化亞鐵，可產生出類似于氫氣的春菊香味。含鎂食物如麥類、海藻類、豆類等，能讓你體表散發出杏香來。保持精神愉快。情緒也是決定體味的重要因素，道理很簡單，心理緊張、窘迫時，鼻翼、腋窩、腹股溝及生殖器周圍等處的大汗腺及全身各處的小汗腺分泌活躍，葡萄球菌分解加快，短鏈脂肪酸產生增多，而這種物質正是汗臭的主要制造者。而人在心靜、氣順、歡愉的情況下，短鏈脂肪酸的生成減少，丁酸酯等“香素”分泌增加，即使平時有汗臭的人，臭味也可以大大減輕。
最后一招是治療疾病，將胃病、腳氣、腋臭等徹底治好，以消除異味的源頭，體味自然改善。
