現(xiàn)在人們談到飲酒，更多想到的是其危害，酒是一種非常重要的情感飲料，豪飲的人們常常喜歡一醉方休。大醉傷身是人人皆知的事實(shí)，于是市場(chǎng)上便出現(xiàn)了不少自詡能防病保健的藥酒。
認(rèn)識(shí)藥酒，是正確使用藥酒的前提。藥酒服用簡(jiǎn)便，卻也要審證求因、對(duì)癥下藥，組方配伍，頗為講究。
首先是辨證。根據(jù)酒的功效特點(diǎn)，藥酒更適宜應(yīng)用于風(fēng)寒濕邪阻遏、氣血瘀滯、經(jīng)絡(luò)不通諸證，最善偏于陰寒證、虛損證和日久難愈的慢性疾病。服用藥酒必須因久而異，除審查證候外，應(yīng)視體質(zhì)、生活習(xí)慣、性別、年齡等不同分別選用。一般而言，兒童不宜服藥酒;婦女行經(jīng)期、妊娠期不宜服用藥酒；有肝、腎功能疾病及高血壓、痔瘡、維生素缺乏癥的患者忌服藥酒；年輕、體壯者不可濫用補(bǔ)益藥酒，特別是陽(yáng)盛者不宜服用助陽(yáng)藥酒。
浸泡藥物的酒一般選用白酒或黃酒。白酒一般要求度數(shù)稍高些，目的是將藥力浸出，服用時(shí)更易行散，而且某些藥物，特別是全蝎、海馬等動(dòng)物類(lèi)藥物，需要一定酒精濃度才能長(zhǎng)期不變質(zhì)。黃酒度數(shù)一般不高，用于藥酒主要是取其性之溫與勢(shì)之柔。
浸于酒中的藥物，屬皮、根、莖類(lèi)的最好加工成片或小段，種仁、干果類(lèi)最好打碎甚至辟為顆粒為宜，動(dòng)物類(lèi)藥材多須保持全形。
服用藥酒不可盲目，一般無(wú)證候不宜隨意服用。有毒性的藥物不宜入酒，因?yàn)槎拘詴?huì)借酒勢(shì)加劇；服用補(bǔ)益類(lèi)藥酒忌蔥、蒜等；服用有一定毒性藥物浸泡的藥酒，忌生冷、酸味食物；服用調(diào)理脾胃的藥酒，忌食油膩、腥臭、生冷食物。
