啤酒似乎是專為狂歡釀制的助興液。在國慶、中秋這樣的節日，朋友、家人相聚暢飲，啤酒當然少不了。然而，快樂了嘴巴，身體卻未必好受，醫生警告說，啤酒好喝，但豪飲傷身，為了健康，還是對啤酒豪飲說不吧。
“啤酒肚”形成原因
目前，國際上對“啤酒肚”的成因有好幾種說法。有人說，“啤酒肚”源于營養過剩，也有人說是營養不均衡造成。德國聯邦營養醫學會最新研究表明，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關，就像女性肥胖從臀部開始一樣，男性的脂肪大部分儲存于腹部。
當然每個男人的基因不同，引發“啤酒肚”的可能性也不同。一般來說，青少年有“啤酒肚”，往往是因為營養過剩；對于中年人而言，睡眠質量是主因。隨著年齡增長，男性深睡眠階段減少，由于睡眠質量差，荷爾蒙的分泌會隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內脂肪增加并聚集于腹部，而且年紀越大影響越明顯。
此外，很多中年人長時間坐著辦公，缺乏運動，容易造成腹部脂肪囤積。在工作壓力較大時，不少人會飲食過量，導致消化不良，這也易造成體重超標。也有人認為“心寬體胖”，胖起來是無憂無慮的表現。大多數男性結婚后，身體就迅速發胖。
一般男人的體內有大約300億個脂肪細胞，隨著年齡增長，這些細胞就會增重。因此，幾乎每一個男人在30歲以后，體重都要增加，加上他的基因、荷爾蒙和減慢了的新陳代謝，都開始對他的腹部產生影響。
“啤酒肚”與“喝啤酒”有關嗎
傳統觀念認為，過量飲用啤酒將使人出現大大的“啤酒肚”，但最新研究顯示，喝多少啤酒實際上與人的腰圍沒有關系。
歐洲研究者發現，好飲啤酒者出現啤酒肚乃至肥胖的幾率，并不比不喝啤酒的人高。雖然啤酒算不上減肥飲料，但也并不是造成飲酒者超重的原因。研究者發現，排除如運動及教育等因素，經常喝啤酒的人與那些不喝或很少喝的人相比，腰圍并不會更粗，體重也不會更重。
然而，在那些愛喝酒的男性中，不吸煙的人比吸煙的人更易發胖。最近，英國和捷克的研究人員，對近2000名捷克人的飲酒習慣與身體肥胖狀況進行了隨機抽樣調查，發現“啤酒肚”與喝啤酒多少并無多大關系。
實際上，一杯啤酒的熱量僅為150卡路里，脂肪也只有0.3克，而且啤酒含有蛇麻子等物質，還能降低得心臟病、糖尿病的幾率。因此，一天喝一杯啤酒沒問題。
“啤酒肚”能導致何種疾病
美國疾病控制預防中心近日發表的一份報告稱，美國每年大約花750億美元用于治療與肥胖有關的疾病，這些錢數已超過了用于治療吸煙、酗酒所引起的疾病。如果說全身肥胖在中年以后出現的幾率較高，而腹部肥胖(即俗稱的“啤酒肚”)則是隨著年齡的增長而增加。腹部肥胖已引起世界衛生組織的高度重視，因為很多國家已進入老齡化社會，如不重視腹部肥胖，“啤酒肚”很可能成為影響健康最危險的殺手之一。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關系，其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。此前，有研究表明，挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率，是正常男性的8倍；得冠心病的概率是常人的5倍；得糖尿病的概率是常人的7倍；腦溢血和腦梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常見。
為什么腹部肥胖有這么大危害呢？美國圣路易斯華盛頓大學的一項研究發現，臀部肥胖的人與腹部肥胖的人，體內所含膽固醇不同。臀部肥胖、腰圍不粗者體內的高密度脂蛋白膽固醇含量高，這種膽固醇被認為是有益的，能防治心臟病。而肚子大、臀部小的人，此類膽固醇含量就低，得心臟病的可能性就大。
導致上述狀況的主要原因是，腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質不同。腹部脂肪分子很容易以游離脂肪酸的形式進入血液，并隨血液直接進入肝臟。當肝臟游離脂肪酸分子過多時，會轉成低密度脂蛋白，并隨血液流往心臟、肺和動脈。其中一部分低密度脂蛋白轉化為有害的膽固醇，誘發心血管疾病。
消除“啤酒肚”有何招
要想消除“啤酒肚”，需要從多方面共同努力，比如，平時吃飯吃七分飽；每天至少運動30分鐘；睡前洗個溫水澡，改善睡眠狀況等。日本醫學專家制定了一套隨時隨地可做的運動，對消除“啤酒肚”效果很好：
一是雙手抱肘，兩腿并立；二是少乘電梯，步行上樓；三是凡能站著完成的事，最好站著完成，如等人、打電話、看報、穿鞋襪等。站立時稍踮腳尖，使身體處于比較緊張的狀態。專家還建議，要減掉肚子上的脂肪，最好在加強全身運動的情況下，再加強腹部運動。
此外，要一天三餐：不應忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饑腸轆轆地回到家里，在晚餐桌上大吃一頓。少吃零食：只攜帶低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、餅干、爆玉米花等。在辦公桌上放瓶水：一天內要時常喝水。當你想吃點甜東西時，就喝杯水，吃甜食的愿望就會消失。午餐前喝杯水，可降低你的食欲。不要讓精神壓力促使多吃：當有精神壓力時，不要拿起食物，而是出去散步。體力活動比吃東西更有利于解除精神壓力。不要在外面吃飯：飯館的飯往往比家里做的飯含有更多的能量和脂肪。留意你單位附近提供低脂飯菜的餐館。不要去快餐連鎖店，因為那里可供選擇的低脂肪食物很少。不要一個人進食：要和同事和朋友一起進食。把注意力放在同伴的談話上，而不是食物上。不吃自助餐：自助餐往往導致吃得很多。注意酒量：酒精含能量較高，它可阻止體脂的消耗，還降低意志力。
