貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞,造血不良和失血。
食療A.龍眼肉15克,紅棗3-5 枚,粳米100 克。同煮成粥,熱溫服。功效:養心補脾,滋補強壯。
食療B.新鮮羊骨2斤(1000 克),粳米200 克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服,10-15 天為一療程。功效:補腎壯骨。
食療C.糙糯米100 克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。功效:滋陰補血。
食療D.制首烏60克,紅棗3-5 枚,粳米100 克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,煮沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。