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　　中醫認為，核桃仁味甘，性溫，能補腎助陽，補肺斂肺，鎮咳祛痰，潤腸通便，可用于肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病癥的治療。　　方法：核桃3枚，生姜3片，每晚臨睡前將核桃仁取出，用核桃仁夾住生姜片吃，此法只適合咳嗽癥狀日輕夜重的患者。

　　中醫認為，核桃仁味甘，性溫，能補腎助陽，補肺斂肺，鎮咳祛痰，潤腸通便，可用于肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病癥的治療。明代李時珍所著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重痛，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。生姜味甘辛，性溫，具有散寒發汗、溫胃止吐、溫肺止咳的作用。因此，核桃加生姜可治療慢性支氣管炎，但只適用于虛寒型咳嗽，這是因為核桃和生姜都是溫性的，痰火積熱、陰虛火旺而致咳喘者不宜食用。

　　另外，吃核桃仁要注意不要剝去其表面的褐色薄皮，以保全營養;核桃仁含鞣酸，不宜與含鐵劑、鈣劑的食品同食，以免降低療效。爛姜不能食用，以免造成肝細胞中毒變性。