人參有很多種,分類方法很多,以生長方式可分兩種:山參(野生參)和園參(人工種植參),其中產于朝鮮半島的叫高麗參(又名別直參),另外還有長白山人參、西洋參、東洋參。 一個周六的早晨,隔壁的方姨來敲門,讓我去她家看看她老伴王伯。原來,幾天前,未來女婿給二老送來了不少韓國產的上好紅參。方姨聽說秋冬進樸有很大的作用,女婿的好禮送得正是時候。她趕緊弄了些給老伴服食。孰料昨晚王伯服后,整晚覺得不舒服,心跳、心慌、口干、煩躁、失眠、肚子脹……折騰了一個晚上,到了早晨才稍稍平靜一些。但剛才一測血壓,心情又緊張起來,因為一向控制得非常好的血壓,竟升到l70/88毫米汞柱。女婿送的高麗參是大家都說好的,正宗補藥,一番好意卻給王伯的健康“添亂”。我對方姨說,高麗參是一種很好的調補藥材,但要使用適當,否別補益不成,反而造成危害。
好意送好禮,只有送“對”了,才是真正的好。這得從人參的分類、性質功效和使用方法說起。
高麗紅參,送給陽虛者
人參有很多種,分類方法很多,以生長方式可分兩種:山參(野生參)和園參(人工種植參),其中產于朝鮮半島的叫高麗參(又名別直參),另外還有長白山人參、西洋參、東洋參。
高麗參按照加工工藝可分為紅參、生曬參和白參。高麗紅參是將園參蒸熟后曬干或烘干而成,其藥性偏溫熱,具有補氣溫陽的作用。高陌生曬參足同莖經栽培六七年后采挖,去蘆頭,洗凈曬干而成,其藥性平和,以補氣作用為主。高麗白參是新鮮的園參經沸水浸燙后,浸于糖汁中,然后取出曬干而成,功同生曬參,但作用較弱,
目前我國市場上銷售的高麗參大部分已加工為紅參,呈暗紅色,藥性偏溫熱,具有補氣溫剛的作用,通俗地說,就是能使人興奮、溫暖、精神振奮,適用于陽剛氣虛(寒性體質)的人群。這類人群常有乏力、畏寒、精神委靡、四肢發冷等表現,且在寒冷的冬季,容易生新病、發舊疾,故冬季用紅參來治療疾病,調養身體很普遍。但如果服用者非陽氣虛,而是陰氣虛,就會出現類似王伯的麻煩。
經過詢問,我判斷王伯的身體是陰虛型(熱性體質),平時身體易熱不怕冷,經常口干,喜歡喝涼開水。像王伯這類人。不宜服用炮制成紅參的高麗參,但可適量服用高麗生曬參或白參。
溫陽補晶,宣白天服食
必須強調的是,高麗參無論是紅參或生曬參,在食用過程中—定要循序漸進,不可操之過急,避免過量服食而造成中毒。比如一開始可用2~4克,服用后觀察反應,無效或效果弱行兩天后適當加置;效果明顯者保持原量2~3天后再服;反應強烈者應停服或減量。
方姨告訴我,由于她為老伴調理身體心切,一次用了10多克。高麗參用量過大,也是導致王伯出現不適的原因之—。
另外,很多人都習慣晚上吃補品,但溫陽的補品一般在早上服用比較合適。故建議大家。吃高麗紅參最好在白天,不要像王伯那樣晚上吃。另外,—定要注意季節變化,—般來說,秋冬季節天氣涼爽,進食高麗參比較好;夏季大氣炎熱,一般人不宜食用,除非是虛寒體質之人。
總之,只有掌握了上述食用方法和注童事項。高麗參才能助我們強身健體、益壽延年。
你屬于陰虛型還是陽虛型
陰虛證:潮熱、盜汗、手足心熱、貪涼怕熱、消瘦、口干咽燥、喜冷飲、小便短赤、大便干結、舌紅少苔、脈細數無力。
陽虛證:神疲乏力、面色蒼白、少氣懶盲、畏寒肢冷、喜熱怕冷、自汗、口淡下渴、大便溏薄、小便清長、舌淡苔白而潤、脈虛弱。
以個人的情況與上述癥狀群相對比,即可作出基本判斷。如果上述兩組癥狀都有且比較明顯,可能是陰陽兩虛,較為復雜,須在中醫指導下調理。
服紅參后,如何判斷無效、有效及反應強烈
無效:服用后身體癥狀無好轉或好轉微弱,仍然覺得疲倦、畏寒肢冷。
有效:服用后身體癥狀有明顯好轉,如精神轉佳、身體開始暖和、活動后乏力氣短較以前減輕、睡眠好、頭腦反應比以前靈敏、記憶力增強、以前口干者現在口中津液增多等等。
反應強烈:不合辯證或大量服用后,出現局部或全身不適的反應,如心煩心慌、失眠口干、胸中發熱、血壓升高等等。