關于長壽之法，古往今來，人們不知總結了多少，但大多都是飲食均衡、運動適量，外加心理平和。實際上，還有一種養生方法被忽視了，這就是低溫養生。
在中醫巨著《黃帝內經》中曾有記載：“高者其氣壽，下者其氣夭。”意指離地面較高處氣溫偏低，住在那里的人壽命較長；而距離地面低處，氣溫偏高，生活在那里的人壽命偏短。
低溫下代謝慢，衰老得也慢
對此，湖南中醫藥大學中藥學教研室副教授吳紅娟解釋說，首先，人在低于18℃的低溫環境下生存時，肌肉收縮，汗孔關閉，體內水分更容易保存，進入體內的營養物質也易被充分吸收，有利于增強身體抵抗力。其次，在寒冷地區生活的人，活動較少，消耗也少，衰老得會相對晚一些，壽命自然延長。
中醫認為，低溫有利于身體多余熱量的散發，使大腦清醒，進而減少大腦在高溫狀態下造成的損耗。此外，低溫還能令男性睪丸及女性陰道等重要器官免于在高溫狀態下出現損傷。有研究顯示，人的正常體溫是36℃—37℃，如果能夠使自己的體溫低于正常體溫1℃—2℃，代謝率就可降低，機體的耗氧量也會減少，有益保健。
適當多吃寒性食物
因此，吳紅娟建議，經常食用一些寒性食物，如苦瓜、番茄、山藥、蘿卜、蘑菇、苦菜、海帶、紫菜、梨、西瓜、香蕉等，多喝井水、地下水，或多吃體溫偏低的肉類食物，如水鴨和魚等。這些飲食所含水分較多，性涼，不但有助于清火、解毒，還可以起到滋陰潤肺、調節陰陽、降低體溫的作用。
“人在進食時，不宜吃得過飽，否則會增加體內熱量，使體溫升高。”北京中醫藥大學養生室教授張湖德說，在保證足夠營養的前提下，人應當適當限制食物熱量的攝入，最好以“七八分飽”為宜，這樣可以減輕胃腸負責，延緩衰老，延長壽命。
冷水浴可健身
一些身體強壯的人，可適當選擇冷水浴（包括冷水浴面、擦身、浴足、浸浴、沖淋）來進行低溫養生。張湖德說，人在進行冷水浴的過程中，周身血管都可受到一縮一張的鍛煉，長期堅持，可增強血管的彈性和韌性，是一種很好的“血管體操”，對增強體質，延年益壽，防治疾病有多方面的作用。而冬泳比較適合一些長期從事地質勘探工作或喜歡野外旅游的人，對改善人體的血液循環，增強心肺功能都有益。
吳紅娟說，平時還應注意室溫的調節，最好不要超過25℃，隨時保持通風涼爽。室內擺設素雅，種植一些適合居室生長的綠色植物也有助于保持空氣清爽，令心情愉悅。
不過，張湖德提醒，低溫養生一般比較適合那些身體強健、陽盛、體內上火的人，這樣可以幫助他們去除體內多余的熱量，平衡陰陽；陽虛、脾胃不好，或身體虛弱的老人和小孩，以及月經期間的婦女則不適合。
