1.服藥時,一般宜少食豆類、肉類、生冷及其他不易消化的食物,以免增加病人的腸胃負擔,影響疾病的恢復。脾胃虛的病人,更應少食該類食物。
熱性疾。簯没蛏偈尘祁、辣味、魚類、肉類等,因酒類、辣味食物性熱,魚類、肉類食物有膩滯、生熱、生痰作用,食后助長病邪,使病情加重;
服解表、透疹藥:宜少食生冷及酸味食物,因冷物、酸味均有收斂作用,能影響藥物解表透疹功效;
服溫補藥時:應少飲茶,因茶葉性涼,能降低溫補脾胃的效能;
吃鎮靜、催眠等藥物的前后,都不宜喝茶,更不能用茶水送服這些藥物。
2.服清熱涼血及滋陰藥物時,不宜吃辣物。中醫辨證為熱證的病人(如便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等癥狀),吃辣的食物會增加熱現象,從而抵消清熱涼血藥(如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰藥(如石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等)的作用。
3.根據所用藥物性質、特點,確定忌口物。
服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸忌食豬肉;
服地黃、首烏忌食蔥、蒜、蘿卜;
服丹參、茯苓忌食醋;
服蒼術、白術忌食桃、李;
服土茯苓、使君子忌飲茶;服荊芥忌食蝦、蟹等海鮮;
服厚樸忌食煎炒豆類;
服人參、黨參忌食蘿卜,因蘿卜有消食、化痰、通氣的作用,而人參、黨參是滋補性藥物,這樣一補一消,作用就抵消了。
4.藥物與食物配合不當,則會降低藥效或失去療效,甚至會增加中藥的毒性反應。
凡口苦咽干,煩熱不安,大便秘結,血壓升高,神衰不寧,心動過速,甲狀腺功能亢進者,一般要忌食生姜、大蒜、韭菜、大蔥、羊肉、狗肉、胡椒、多糖、高脂、香燥、辛辣之食品;
凡脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩之證者,要忌西瓜、冬瓜、蘿卜、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、黏滑之食品;
凡熱纏身、畏寒發熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者,忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子、蝦、蟹、螺、蚌之食品。