如今的時尚一族都愛玩個“混搭”,花草茶似乎也要加入“混搭”的隊伍,然而,中國中醫科學院廣安門醫院藥劑科楊響光主任提醒,花草茶搭配最多不要超過3種,要搭配合理。
不同的花草茶有不同的屬性,性寒涼、性溫熱、性平,不同體質的人要根據自己的體質選擇。熱性體質的人,宜選用性寒涼的花草,而虛寒體質的人則適用性溫的花草,性平的花草則大多數人可選用。性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等,性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等,性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。
藥性溫的花草最好不要和性寒的花草搭配飲用。在搭配時,最好是在中醫師的指導下合理的飲用。由于每種花草茶中都含有各自的性味,這些不同的性味很有可能相克,這就很容易產生對身體有害的物質,甚至產生毒性,嚴重者引起心慌、頭昏等不良反應。
楊響光建議,花茶搭配得越多其功效越多,同時對身體造成的不良影響也就越多。例如,在風寒引起的感冒和女性月經期間本就不能飲用性寒的花草茶,而搭配的不合理,將性寒的花草做了大量的搭配,就將引起感冒的久治不愈難以恢復,經期女性則會影響經血的正常排出,日久引起血瘀、血滯等。
下面推薦6種合理的花草茶“混搭”:
玫瑰花+加州脂花蜜棗:可特效排除體內多余油脂,使身材苗條;
馬鞭草+檸檬草:能分解脂肪、利尿,能瘦下半身;
玫瑰花+蘋果花:可調經、補血、去粉刺、美白;
減脂花+馬鞭草+七葉膽:有清血脂,瘦身減脂;
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+烏梅:可以調節內分泌,消除疲勞;
玫瑰花+茉莉花:養顏美容,對肝臟和胃部有滋補功能,更可緩和緊張情緒。