人們常說"人食五谷雜糧,孰能無疾",而飲食入口,首先影響的就是胃.胃粘膜血管豐富,具有對食品的貯存、消化和運送功能.所以飲食不調是引起胃病的重要因素.慢性胃炎是一種十分常見的消化道疾病,以胃粘膜的非特異性炎癥為主要病理變化,根據胃粘膜的組織學改變,可分淺表性、萎縮性、肥厚性.臨床上共有的癥狀為:上腹部悶脹,疼痛、暖氣頻繁、泛酸、食欲減退、消瘦、腹瀉等癥.由于在慢性胃炎發病中飲食因素占有重要地位,因此養成良好的飲食習慣是防治胃炎的關鍵,這也是與其它疾病不同的地方.總的來說進食時做到以下幾點,慢性胃炎要以說已治愈了一半。
一、宜嚼細嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激.
二、宜節飲食應有節律,切忌暴飲暴食及食無定時.
三、宜潔注意飲食衛生,杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害.
四、宜細盡量做到進食較精細易消化、富有營養的食物.
五、宜清淡少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶.
對于較嚴重的慢性胃炎,特別是萎縮性胃炎僅依靠注意飲食是不夠的,應配合適當的中藥治療.中國中醫研究院在臨床上運用中醫"活血托瘡"的治療原則,以活血化瘀來改善胃內血流循環,以消炎解毒來解決胃內炎癥,配合正確飲食,對治愈慢性胃炎是有幫助的.