中醫師提出,秋季的上火,其實是秋燥。此時的“下火”策略是不是清熱解毒,而是潤肺。你該選擇的保健涼茶也應該是有潤肺功效的羅漢果、玉竹水等。
楊小姐還沒感覺到秋燥的“威力”,她見天氣涼下來,早晚吹點涼風還挺舒服,于是,國慶大狂歡,約了一幫好友打邊爐,涮肥羊,之后再K歌。第二天,楊小姐的嗓子又干又痛,連吞口水都嫌疼痛。嘴巴上還起了密密的小水泡,是上火了嗎?
秋季下火方:潤肺
廣州中醫藥大學第一附屬醫院衛防科主任陳瑞芳指出,夏天天氣炎熱,人流汗多,如果本人的體質熱,屬于體內水分少的陰虛火旺體質,則容易出現咽喉疼痛等癥狀。而到了秋季,夏季余熱尚存,并且空氣更干燥,不止體質熱的人,在這種氣候環境下的大多數人都容易出現這些癥狀了。它不叫上火,而是秋燥。
這就是很多人到秋天后共有的感受——皮膚干燥皸裂、口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰、大便干結等。從中醫角度講,秋天由肺主宰,而“肺,喜潤勿燥”。如果秋天出現上述那些上火癥狀,就應該選擇潤肺的食物,肺清潤平潤了,身體的燥氣就能消除,也就是“下火”了。
秋季涼茶首選羅漢果
廣州人一向愛喝涼茶,出現秋燥的咽干口渴癥狀首先也會想到涼茶。陳瑞芳介紹,各品牌涼茶,不同種類配方不同。秋季喝涼茶就不全要選擇清熱解毒,而應選擇清潤養肺的。關鍵看成分,有羅漢果、竹蔗、玉竹、麥冬成分的就非常適合秋天飲用。比如羅漢果五花茶、茅根竹蔗水等。
但是,陳瑞芳同時建議,脾虛的人不要喝涼茶。所謂脾虛證,從癥狀看就是,經常有嘔吐、泄瀉、水腫等癥狀的人。另外,如果你本人不懂該怎么選擇涼茶功效,就不要亂選擇了。飲食上平秋燥是最佳選擇。
秋養潤用食療
忌熱補
秋季進補應以清補、平補為主。除了陽虛體質者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。
宜清潤
預防秋燥可多吃蔬菜、水果,多喝水。水果選擇梨、甘蔗、荸薺、香蕉、枇杷等。
少食辛辣、煎、炸食品。如果出現下列癥狀,在正常飲食前提下,多吃右邊食物。
癥狀:換季失眠
應對:雪耳冰糖水
注:此湯水性平,無論什么體質,男女老少都能食用。
癥狀:秋咳嗽
應對:川貝燉瘦肉
癥狀:大便密結
應對: 沙參玉竹水、竹蔗馬蹄水
注:水果馬蹄通大便的效果非常好。
癥狀:咽干口渴
應對:雪蛤膏木瓜冰糖水、霸王花豬骨湯、麥冬百合銀耳湯