“寧可終身不飲酒,不可三餐無飲茶”。閑來品茶,如今已成為老年人的一大樂趣。老年人適當飲茶有利于延年益壽,但飲茶貴在品,過量則有害! 『沃^品茶?《紅樓夢》中妙玉對飲茶有一個真知灼見:“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲驢了!睆娬{了喝茶的妙處在于品,只有細細且慢慢地品,才能品出茶香,品出意境,從品中獲得極大享受。
陸游寫過:“細啜襟靈爽,微吟齒頰香。”用他的話說,細啜慢咽即是品。只有品才能做到心領神會,充分施展味覺與嗅覺的功能,顯示一種雍容大度的閑適心境。這種閑適心境,在生活高節奏的現代,顯得更為重要。試想,在瓦屋紙窗之下,或月白風清之時,獨自靜坐一隅,或邀請好友二三,一只宜興紫砂壺,幾個素雅小茶杯,或獨思冥想,或談笑風生,真乃是人生一大享受。此時此刻,一天的緊張和勞碌都已消失,許多煩惱也都拋置腦后,整個身心處于松弛狀態,只覺一股茶香縈繞心田,這不是賽過神仙嗎?
老年人飲茶既要學會品,還應注意以下幾點:
老年人飲茶有選擇 有嚴重心、腎疾病、潰瘍病和胃腸功能紊亂者,飲茶要慎重,不可凡茶皆飲。貧血和心肌梗死患者宜飲用綠茶,腹瀉和便秘的老年人不宜飲紅茶,胃寒、體質較弱的老年人宜飲紅茶。
老年人不宜飲濃茶 因為茶葉中的咖啡因會導致興奮過度,所以濃茶易造成失眠、心動過速、心律不齊。有冠心病、肺心病、高血壓病的老年人,飲茶更要清淡,還要少飲。此外,飲濃茶還會引起便秘,這點老年人更應注意。因為患高血壓病的老年人如果便秘,易誘發腦中風。
老年人飲茶莫過量 有飲茶習慣的老年人,每次飲茶以不超過30毫升為宜。隨著年齡的增長,老年人的心肺功能減退,若短期內大量飲茶,較多的水分進入人體的血液循環,會使血容量增加,加重心臟負擔,甚至出現心慌、氣短、胸悶等癥狀。老年人腎功能減退,經常會出現尿失禁的癥狀。飲茶過量,茶堿等利尿作用會加重腎臟負擔和尿失禁的癥狀,給老年人帶來痛苦。
淡茶溫飲適養生 老年人飲茶切記“淡茶溫飲”四個字。古人所謂“淡茶溫飲保年歲”,就是說飲淡茶、溫茶有利于老年人身體健康。