祖國中醫認為:觀看人體舌苔色澤,可隨時了解肌體的健康狀況,并盡早治療相關疾病。
舌苔薄白 多屬寒癥引起,常見于感冒初期。飲食調理:可選用偏溫熱的飲食,如紅棗大米糯米粥,盡量以軟食為宜;副食可選用清淡性溫的牛肉湯、蛋花湯、蘿卜、洋蔥、紅糖等,并可輔以醋、姜作調味劑;水果類可多選用蘋果、蜜桔、橙子等。少食性偏寒涼的食物,如涼拌菜、鴨蛋等,忌吃冷飲。
舌苔白(厚)膩 多屬脾胃欠佳。飲食調理:宜選用溫脾健胃、散化寒濕的食物,品種同寒癥。最好少用甜膩厚味的食品,否則易導致腹脹及食欲減退。
舌苔微黃 此為脾胃濕熱或腸胃積滯所致,見于感染、發熱或消化功能紊亂;颊咄ǔ1憩F為口舌干渴、煩躁、大便干結或便秘等。飲食調理:選用清熱利濕的食物,如白蘿卜、蕃茄、絲瓜、藕粉、綠豆。水果類宜選用山楂、梨等。
舌苔薄少 舌頭如鏡面一樣光滑無苔,或舌苔部分脫落。多因胃腸濕熱或陰虛火旺所致。多見于嚴重貧血、寄生蟲病或慢性消耗性疾病。飲食調理:選用清熱利濕的食物。另外,可選用百合湯、雪梨、西瓜等具有滋陰降火、生津作用的膳食。避免吃辛溫的食物。