不少人深受便秘之苦,鄭州市第三人民醫院消化內科主任黃書亮說,養成良好的生活習慣,每天定時排便,適量運動,放松精神心情,對預防便秘很有好處。除此之外平衡膳食結構對預防便秘也很重要。
黃主任推薦了一些食療方:
1.鮮土豆汁:將300克鮮土豆洗凈,去皮切碎,用干凈的紗布包好擠汁,飯前服用1~2湯匙,每日2~3次,適用于習慣性便秘。
2.五仁粳米粥:適用于中老年人氣血兩虛引起的習慣性便秘,由芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁各10克,粳米100克組成。將五仁碾碎,放入粳米,加水適量,共煮成粥。服用時加少許白糖,每日早晚服用。
3.白薯粥:適用于老年人及產后婦女腸燥便秘伴疲乏無力者。白薯300克,小米100克。白薯洗凈去皮,切成小塊,與小米一同煮粥,待粥熟后加入白糖調勻即可服用。每日兩次,早晚服用。
4.菠菜芝麻粥:能潤燥通便,養血止血,適用于老年性便秘、痔瘡等。菠菜200克,芝麻50克,粳米100克。先將粳米洗凈放入鍋中,加入適量水煮至米開花時放入菠菜,待煮沸后放入芝麻、鹽、味精即成。空腹時服用。